Переваги люцерни для здоров’я, чому додати до свого раціону
Батько всієї їжі
Люцерна, яку вважають однією з перших відомих трав, є шанованою лікарською травою, яка пов’язана з безліччю цілющих переваг. Насправді його так шанують, що слово люцерна, похідне від арабської, буквально означає «батько всієї їжі». Люцерна не просто вважається життєво важливою для фітотерапії, а й використовується для корму худобі та для підживлення сільськогосподарських угідь. Частина причин його шанованого статусу полягає в способі росту рослини. Люцерна має розгалужену кореневу систему, яка може досягати 60 футів під землею. Це дозволяє рослині не лише поглинати мінерали, яких немає на поверхневому ґрунті, але й більшу кількість вітамінів та мінералів, ніж ваша типова рослина.
Люцерна для загального харчування
Хоча люцерна може допомогти при певних станах, її використання як загальної суперпродукти є більш поширеним. Насправді лист люцерни допомагає організму засвоювати білок, кальцій та інші поживні речовини і є чудовим джерелом вітамінів А, С, Е та К, а також деяких мінералів, включаючи кальцій, калій, фосфор та залізо. Це багате джерело хлорофілу і є найбагатшим наземним джерелом мікроелементів - знову ж таки, завдяки своїй великій кореневій системі. А ще він містить багато фрукто-олігосакаридів, які “запліднюють” здорові бактерії в кишечнику та допомагають нейтралізувати надмірне зростання шкідливих бактерій, таких як Candida.
Люцерна як природний сечогінний засіб
Отже, чим ще корисна люцерна? Як і багато старовинних трав, люцерна має майже нескінченний перелік переваг для здоров'я. За даними Меморіального центру раку Слоуна-Кеттерінга, вважається, що люцерна має сечогінні властивості, особливо для питань, пов’язаних із затримкою води або інфекціями сечовивідних шляхів. Це також добре відоме природне проносне. Це може бути надзвичайно корисним, оскільки використання проносного або діуретичного препарату на основі трав може допомогти зменшити додаткові роздратування, які можуть виникнути від безрецептурних засобів.