Періодична система повсякденних суперпродуктів; Гармонічні іннерпризи

Визначення: Superfood (n): їжа, багата на поживні речовини, яка вважається особливо корисною для здоров'я та самопочуття.

система

Умови суперпродуктів, які потрібно знати

Значення ORAC (здатність поглинання радикалів кисню)

Вимірювання антиоксидантної здатності, розроблене Національними інститутами старіння при Національному інституті охорони здоров’я (NIH).

Антиоксидант

Молекули, знайдені в нашому тілі та їжі, які інгібують пошкодження та загибель клітин, спричинені вільними радикалами та окисленням, віддаючи електрони неспареним електронам вільних радикалів, відключаючи їх некеровану поведінку.