Перш ніж поговорити з дієтою, що імітує голодування, поговоріть зі своїм лікарем

Шановний докторе! Я багато читаю про дієту, що імітує піст, яка повинна допомогти вам жити довше. Що це? Я планував схуднути і замислитися, чи варто цю дієту варто спробувати.

Шановний Читачу! Підхід, про який Ви говорите, потрапляє в категорію дієт, що постійно розширюється, відому як періодичне голодування. Корінням цього є дослідження, які виявили кореляцію між періодичним голодуванням та збільшенням тривалості життя, а також позитивними результатами для здоров’я. Ми живемо в культурі, одержимій уявленням, що ми лише один інгредієнт, правило чи комбінація продуктів, що не відповідають ідеальній дієті, яка буде тримати нас (без тиску) стрункими та здоровими, здоровими та щасливими, тому це не надто дивно що дієта, що імітує піст, матиме свій момент.

Почнемо з фону. У ряді досліджень було встановлено, що періодичне голодування може принести цілий ряд метаболічних переваг. Сюди входять зменшення жиру та загальної маси тіла, зниження артеріального тиску, поліпшення рівня ліпідів у крові та покращена регуляція рівня цукру в крові. Декілька методологій підпадають під парасольку з постом, включаючи 24-годинний піст, пості чергування, дієти з обмеженим вмістом калорій та дієти з обмеженням за часом, які дозволяють їсти лише в певні години доби. Недоліком такого підходу до прийому їжі є те, що він досить обмежувальний, і його важко дотримуватися. Крім того, існує занепокоєння, що періодичне голодування, яке тягне за собою певну кількість позбавлення, може призвести до запоїв та інших екстремальних харчових поведінок.

---