Під час пиття
У холодних країнах вранці випити - це все одно, що мити обличчя: це дає вам енергію та приводить кров у рух. Балкани не є винятком із цього правила. Погода там не похмура, а смак міцних напоїв справді може допомогти людям зберегти міцне здоров'я.
На всьому Балканах є дуже популярний напій, який називається «ракія». Насправді цей напій високо цінується в Болгарії, хоча він представлений у різних сортах по всьому регіону (ракджі в Хорватії, ракіу в Румунії). Ті з вас, хто відвідав цей район, знають історію та смак цього міцного напою. Ті, хто цього не мав, можуть легко навчитися тут, як далі!
Що таке Ракія?
За різних форм і типів ми всі хоча б раз у своєму житті пробували ракію. Ракія є еквівалентом італійської граппи або австрійського шнапса, і це сорт фруктового бренді, виготовленого з ферментованих фруктів, перегонених до рівня алкоголю, що перевищує 40%.
Однак його приготування та інгредієнт залежать від кожного регіону.