Підходить для випробування дієта з низьким вмістом глюкози
ТІЛЬКИ коли ви думали, що зламали правильну дієту з низьким рівнем шлунково-кишкового тракту - це глікемічний індекс, показник рівня глюкози або цукру у вашому організмі - разом із цим з’являється новий підхід: ГЛ або глікемічне навантаження.
Незалежно від того, завантажуєте ви чи індексуєте, ідея однакова - деякі продукти викидають цукор або глюкозу у ваше тіло швидше, ніж інші, і це додає ваги. Винні особи, такі як білий рис або хліб, і навіть деякі фрукти, такі як банани, вражають вашу кров.
Енергія, яку ви не використовуєте, перетворюється на жир.
Вживання продуктів з низьким рівнем глікемії - ягід, горіхів, насіння, житнього хліба, курки та риби - означає стабільний рівень цукру в крові. А це означає кращий рівень енергії, менше пристрасті до їжі та менше жиру.
Такі способи харчування клянуться такі знаменитості, як голлівудська зірка Халлі Беррі, яка страждає на діабет другого типу.
І якщо у вас, як у мене, оніміє голова, намагаючись з’ясувати, які найкращі продукти їсти, автор Патрік Голфорд, який повинен виступити в Ірландії наступного тижня, спрощує все своєю останньою книгою «Біблія про дієти з низьким вмістом GL», продовження від дієти Холфорда з низьким вмістом ГЛ, спрощене.
У Холфорда тут багато прихильників, і він каже, що ірландці починають з переваги - у нас хороша риба та хліб.
"На мій погляд, ірландський овес найкращий, а хліб із непросіяної соди набагато кращий для вас, ніж біла пухнаста штука", - каже він.
Глікемічне навантаження Холфорда обчислює вуглеводи, а також цукри, оскільки це дає більш точну оцінку переваг та недоліків різних продуктів харчування.
Але на початку є тиждень болю для хокаголіків: "Вимагання цукру вимагає не більше семи днів". У книзі Холфорда наведено перелік продуктів та розподілено їх за бальною системою. Якщо ви прагнете схуднути, ви прагнете отримати щоденний рахунок близько 40 ГЛ.