Підрахуйте ЦЕ замість калорій Глікемічний індекс Лаканто

Мій кошик (0)

Втрата ваги: ​​підрахувати калорії? Жир? Або щось інше?

Американці вже десятки років підраховують калорії і захоплюються жиром, намагаючись схуднути та зберегти здоров’я.

підрахуйте


З кінця 70-х років лікарі, асоціації охорони здоров'я, уряди та представники засобів масової інформації закидають ті самі повідомлення:

  • Усі калорії створюються рівними.
  • Щоб схуднути, просто спаліть більше калорій, ніж з’їсте.
  • Вживання жиру змушує вас набирати вагу, оскільки жир містить більше калорій, ніж вуглеводи або білок.
  • Вживання насичених жирів збільшує ризик серцевих захворювань.
І наскільки добре працювали ці рекомендації? Зовсім не добре - ожиріння, діабет та серцеві хвороби різко зросли, незважаючи на те, що жировий жир у США знизився. Новіші дослідження спростували зв'язок між насиченими жирами та серцевими захворюваннями та показали, що дієти з низьким вмістом жиру неефективні проти ожиріння, але, на жаль, міфи зберігаються. Ця діаграма Національного центру статистики охорони здоров’я показує показники ожиріння в США в період з 1970 по 2006 рік. Вказівки щодо дієти з низьким вмістом жиру були опубліковані наприкінці 1970-х. Тож замість того, щоб уникати їжі з високим вмістом жиру та нав’язливо рахувати калорії в порівнянні з виведеними, який кращий спосіб? Чи є спосіб точно передбачити продукти, які спричинять збільшення ваги?

Введіть дієту з низьким вмістом глікемії

Дієта з низьким вмістом глікемії звертає увагу цукру в крові, замість того, щоб турбуватися про калорії та грами жиру. Зокрема, це дивиться на швидкість, з якою порція їжі підвищує рівень цукру в крові.