Підтримуйте лужне тіло для максимальної спортивної працездатності та здоров’я ЖУРНАЛ ЖИТТЯ ТЕНІСУ
САД (стандартна американська дієта) надзвичайно шкідлива для населення в цілому, тим більше для важкоатлетичного спортсмена. Перевантаження цукрів, обробленої їжі, занадто великої кількості тваринної їжі, хімічних речовин, добавок тощо робить організм надмірно кислим. Спортсмен із надмірно кислим тілом буде відновлюватися повільніше і, отже, відчуватиме втому. Як і при будь-якому стресовому факторі, кислотність призведе до підвищення рівня кортизолу, що погіршить сон і погіршить проблему. Спортсмен, який не має сну, має високий рівень кортизолу і виробляє меншу кількість гормону росту, що спричиняє втрату м’язової маси та збільшення жирової тканини.
Щоб виправити це, розчарований спортсмен починає тренуватися важче, але без належного відновлення, і починається порочне коло. Крім того, метаболічний ацидоз спричинює камені в нирках та втрату кісткової маси. Оскільки він впливає на організм на клітинному рівні, він збільшує вироблення вільних радикалів і зменшує вироблення клітинної енергії. Багато вірусів та бактерій процвітають у кислому організмі та збільшують ризик різних захворювань. Навпаки, у лужному тілі навіть рак не може розвинутися.
На жаль, багато спортсменів звикли їсти перероблені білкові батончики, наповнені консервантами та іншими хімічними речовинами, і пити солодкі спортивні напої, помилково вірячи в покращення продуктивності. Ці “спортивні добавки” є висококислотними, і в цьому сенсі майже настільки ж погані, як хапання газованої води, цукерки або мішка чіпсів.
Кислотоутворююче харчування шкодить здоров’ю будь-кого, але особливо для спортсменів. Надмірно кисле тіло негативно впливає на працездатність, продовжує відновлення, зменшує інтенсивність тренувань і збільшує ризик отримання травм. Звертаючи увагу на лужно-кислотний баланс (оптимізація працездатності організму на клітинному рівні шляхом підтримання лужного середовища) різко підвищить спортивні показники.
Ваше тіло та працездатність залежать від здоров’я клітин. Вам потрібно підтримувати належний рівень рН (потенційного водню), щоб підтримувати гарне клітинне здоров’я. За шкалою рН сім нейтральний, будь-який рівень нижче кислотний, а будь-який рівень вище лужний.