Підживіть дієту клітковиною за допомогою 6 дієтичних підказок - Шарон Палмер, дієтолог, що працює на заводі

клітковиною

Шерон Палмер

Опубліковано 25 вересня 2018 р

Оновлено 13 жовтня 2020 р

Якщо ви подібні до більшості американців, у вашій дієті страждає клітковина - потужна поживна речовина, яка має стільки користі для здоров’я. Клітковина корисна для вашого серця, травлення та мікрофлори кишечника (вона допомагає годувати дружні бактерії). Це також допомагає довше відчувати себе ситішими. Недарма продукти, багаті клітковиною, такі як бобові (квасоля, сочевиця, горох), цільні зерна, овочі, фрукти, горіхи та насіння пов’язані з такою кількістю нагород за здоров’я, включаючи знижений ризик серцевих захворювань, ожиріння та деяких видів раку. Отже, як ви можете підживити свій раціон клітковиною, яка потрібна вашому організму? Ці найкращі дієтологи пропонують найкращі поради.

Салат із сумаку з квасолі Ліми

1. Отримайте Біні. “Я додаю їх у суп, салати та більшість своїх рецептів кашпо. Вони додають до страви тонни клітковини і більше білка. Промийте консервовані боби під проточною водою, щоб зменшити вміст натрію на 35% », - говорить Джоан Сальдж Блейк, доцент клінічного факультету Бостонського університету та автор журналу Nutrition & You.

2. Наповніть свою тарілку рослинами. «Я наголошую своїм клієнтам на важливості наповнення половини тарілки овочами та фруктами, що містять клітковину, а також вибору цільних зерен. Я особисто додаю мелене насіння льону до своїх вівсяних пластівців, йогурту та смузі, як ще один простий спосіб додати здоровий для серця жир та клітковину у свій раціон », - говорить Джессіка Кокс Айві, зареєстрований дієтолог та шеф-кухар.