Пісні бенкети

Одним із аспектів посту, який є спільним для більшості цих спільнот, є їжа. Готується з майже будь-якими спеціями, пісна їжа також може бути інноваційною та смачною.

пісні

Поділіться

Написано

Преті Рагхунатх

Християни постить під час посту, мусульмани під час Рамадану, індуїсти та буддисти в різні сприятливі дні, євреї поститься раз на рік, а інші роблять це з духовних міркувань, щоб очистити своє тіло або навіть просто як примху. Одним із аспектів посту, який є спільним для більшості цих спільнот, є їжа. Готується з майже будь-якими спеціями, пісна їжа також може бути інноваційною та смачною.

Банкір Аніта Мангалведхе роками спостерігає за швидкими спостереженнями. "Ви не можете продовжувати їсти одне і те ж, тому я продовжую випробовувати різноманітні страви, щоб зробити його цікавим", - каже вона.

Придумавши їжу з трьох страв, коли вона також поститься, вона каже: "На десерт можна спробувати фруктовий салат без заварного крему або солодкого картопляного кері". Легше і смачніше, вона радить додавати в страви трохи топленого масла, щоб ви не відчували слабкості.