Питання громадського здоров’я Том 18 - Випуск 9 Кембриджське ядро

Надішліть електронного листа своєму бібліотекареві або адміністратору, щоб порекомендувати додати цей журнал до колекції вашої організації.

  • ISSN: 1368-9800
  • EISSN: 1475-2727
  • URL:/core/журнали/громадське здоров’я-харчування

Ви залишаєте Cambridge Core і потрапляєте на сайт подання статей цього журналу.

  • Журнал додому
  • Прийняті рукописи
  • FirstView статті
  • Останній випуск
  • Статті з відкритим доступом
  • Найбільш цитовані
  • Усі питання

Уточнити список

Дії для вибраного вмісту:

  • Переглянути вибрані елементи
  • Зберегти в моїх закладках
  • Експортні цитати
  • Завантажити PDF (zip)
  • Надіслати Kindle
  • Надіслати в Dropbox
  • Надіслати на Google Диск

Щоб надіслати цю статтю до свого облікового запису, виберіть один або кілька форматів і підтвердьте, що погоджуєтесь дотримуватись нашої політики використання. Якщо ви вперше використовуєте цю функцію, вам буде запропоновано дозволити Cambridge Core підключатися до вашого облікового запису. Дізнайтеся більше про надсилання вмісту на .

Щоб надіслати цю статтю на ваш Kindle, спершу переконайтеся, що [email protected] додано до вашого затвердженого списку електронних листів особистих документів у розділі «Налаштування особистого документа» на сторінці «Керування вмістом та пристроями» вашого облікового запису Amazon. Потім введіть „ім’я” частини електронної адреси Kindle нижче. Дізнайтеся більше про надсилання на ваш Kindle. Дізнайтеся більше про надсилання на ваш Kindle.

Зверніть увагу, що ви можете надіслати до варіантів @ free.kindle.com або @ kindle.com. Електронні листи „@ free.kindle.com“ безкоштовні, але їх можна надсилати на пристрій лише тоді, коли він під’єднаний до Wi-Fi. Електронні листи "@ kindle.com" можна доставляти навіть тоді, коли ви не підключені до Wi-Fi, але зверніть увагу, що стягується плата за послуги.

громадського

  • Перший
  • «Попередня
  • 1
  • 2
  • Наступна »
  • Останній

Некролог

Професор Фергюс Лоу

Редакційна

Програми, політики та реалізація
Оптимізація політики харчування, орієнтована на дітей: міркування та суперечки

Запрошений коментар

ГАРЯЧА ТЕМА - Впровадження програм та політики

Оцінка впровадження шкільних програм профілактики ожиріння серед молоді; як, що і чому?

Коротке спілкування

Кафетерії без лотка змушують закусочних брати менше салату та відносно більше десертів

Багато коледжів виймають лотки зі своїх обідніх закладів в надії зменшити кількість відходів. Як те, що наявність лотка не впливає на вибір їжі?

Польове дослідження було проведено в університетській їдальні (п. 417) двох вечорів з однаковими меню, один із послугами підносів та один без.

Їдальня великого північно-східного університету, США.

Харчування без лотка зменшило відсоток закусочних (середній вік 19 · 1 років), які приймали салат, на 65,2%, але не зменшило відсоток тих, хто приймав десерт, що призвело до помітно вищого співвідношення десерту до салату.

Кафетерії, які перестають працювати, повинні розглянути додаткові правила, щоб заохочувати збалансоване харчування.

Наукові праці

Втручання для поліпшення звичок у дітей дитячого садка в Ізраїлі: рандомізоване контрольоване дослідження, проведене за кластерами

Оцінити ефективність програми втручання для вдосконалення харчових та дозвіллєвих звичок дітей в дитячому садку в Ізраїлі.

Кластерно-рандомізоване контрольоване дослідження.

Шість садочків на цілий день в Ізраїлі були випадковим чином розділені на три групи. Група А отримала повну програму втручання, яка включала уроки з хороших харчових звичок та щоденних фізичних вправ. Група В отримала часткове втручання лише на уроках. Група С, референтна група, не отримувала жодного втручання.

Для дослідження набирали дітей віком 4–6 років (n 204).

Для обчислення Z-показників ІМТ були зібрані об'єктивні дані щодо ваги та зросту. Активність, сидячий час, години сну та добове споживання енергії оцінювали за допомогою опитування батьків. Харчові знання оцінював один дієтолог за допомогою анкети, адресованої дітям. Оцінки проводились на початковому етапі та в кінці втручання.

Після корекції базових рівнів ми спостерігали значне зменшення добового споживання енергії для групи втручання A (P = 0,03). Позитивний ефект втручання був продемонстрований на знаннях харчування у групі часткового втручання B (P = 0,03), хоча не було продемонстровано суттєвих змін щодо Z-показника ІМТ.

Дослідження підтримує включення навчання про здорові способи життя та фізичну активність до навчальних програм дитячих садків.

Переконання та поведінка учнів щодо низькокалорійних напоїв, солодощів або закусок: чи впливають на них уроки здорової їжі та зміни на торгових автоматах?

Вивчити вплив шкільних уроків про здорову їжу на переконання та поведінку підлітків щодо придбання та споживання безалкогольних напоїв, води та додаткових продуктів, включаючи солодощі та закуски. Уроки поєднували із введенням низькокалорійної їжі, маркуванням продуктів та зниженням цін у шкільних торгових автоматах.