Пивоварня Strap Tank Lehi, UT Restaurant Review Siftey
Жвава американська повсякденна їдальня, пивоварня та паб з ексцентричним декором
Lehi, UT - американський - $$ - повсякденне плаття
Критика просівача
Загалом 3,6/5,0
Огляд
Strap Tank фокусується на забезпеченні ексцентричної атмосфери, наповненої пам’ятками на мотоциклі, старим поп-артом та антикваріатом, зібраними власником Ріком Солсбері. Назва ресторану походить від моделі ремінця танка Harley-Davidson 1907 року. Їхнє меню складається з основних американських страв, таких як салати, рибні чіпси, піца, гамбургери, бутерброди, стейк та свіжозварене пиво, виготовлене власноруч або в їхньому місці в Спрінгвілі. Їхнє меню може похвалитися багатьма варіантами, що відповідають кето, просто знайдіть “K” поруч із пунктом меню.
Значення:
Порції досить великі, але недостатньо великі для спільного використання. Залежно від того, що ви тут замовляєте, страви коштують від 11 до 24 доларів. Ми не замовляли ні напоїв, ні алкоголю, і наш рахунок склав близько 80 доларів для нас п’ятьох із закускою.
Найпопулярніші страви:
Чіпси з рибним пивом з пивом, салат зі стейків, південно-західний бургер та філе Міньйон.
Що я замовив:
Ми замовили південно-західний бургер, чіпси з рибною рибою з пивом, обсмажений тунець з ахі, тако з таском із ремінцем тріски та шпинатним артишоком.
Якість їжі:
Перед тим, як замовити, нам сказали, що майже все, крім приправ, виготовляється в будинку з інгредієнтів місцевого виробництва. Це підвищило наші сподівання. На жаль, їжа нагадала нам про середній гриль. Давайте розберемося в деталях.
Південно-західний бургер:
Починаючи з булочки, вона була змащена маслом і добре підсмажена, але суха. Котлет складався з чверті фунта домашньої яловичини. Я замовив його середньо добре, і він вийшов добре зробленим і сухим. Здавалося, м’ясо подрібнювали лише один раз, оскільки шматки були великими та трохи жувальними. Мій сир теж не плавився. Я був розчарований поєднанням начинки. Гамбургер наповнювали як барбекю, так і айолі чипотл. Це не спрацювало для мене. Додавання хаосу додало сир гуакамоле, бекон та перець Джек. У смаках просто не було гармонії.
Чіпси з рибним рибним пивом:
Тріска на смак свіжа, відсутня будь-яка рибність, яка настає з віком. Кляре тісто було густим, хрустким і дуже жирним. З цим також було переборщено, що спричинило дещо пригорілий смак кори та сушіння риби. Його подавали з домашнім соусом тартар, солодовим оцтом та картоплею фрі або цибулевими кільцями. Ми вибрали кільця цибулі, і вони використовували однаковий кляр.
Обсмажений тунець Ахі:
Наш офіціант рекомендував цю страву. Strahi Tank’s Ahi пробував смак сашімі та свіжий. Її покривали кунжутом, добре обсмажували і посипали зеленим луком. Її клали на грядку з капустяного салату та рису. Що стосується смаку, риба була зіркою завдяки своїй якості, але саме блюдо було досить м'яким. Не було абсолютно ніякої приправи до ахі. На рису було трохи соусу теріякі, але він просочився до дна.