П’ять правил зимового харчування
Яким є ваш ігровий план, коли з’являться ці зимові тяги? Дієтолог Ліза Гай ділиться своїми найкращими порадами щодо їжі, щоб залишатись стрункою в холодний період.
Ретельно вибирайте білу їжу
Спокусливо дотягнутися до заспокійливих «білих» вуглеводних продуктів взимку, таких як тістечка, печиво, біла паста, рис і хліб.
Ці рафіновані продукти сприяють збільшенню ваги, оскільки вони швидко засвоюються і спричиняють стрибок рівня цукру в крові та інсуліну. Перехід на корисні цільнозернові сорти допоможе вам підтримувати здорову вагу і довше підтримувати насиченість, оскільки вони багаті клітковиною і допомагають підтримувати рівень збалансованого цукру в крові. Поживні цільнозернові страви включають цільний овес, лободу, коричневий рис, гречку, цільнозернові макарони та зернистий хліб.
Інші «білі» продукти, яких слід уникати, включають вершки, вершкове масло та сир - вони сильно калорійні та багаті насиченими жирами. Натомість вибирайте страви, приготовані з томатними або овочевими соусами, багатими антиоксидантами.
Випивайте два літри води на день
Ми часто забуваємо підтримувати споживання води взимку, проте важливо пити багато води круглий рік для міцного здоров’я.
Не забувайте, що кондиціонер та обігрівачі можуть сильно зневоднювати.
Намагайтеся випивати не менше двох літрів на день. Трав’яні чаї теж враховуються. На вибір є багато чудових оздоровчих чаїв, таких як імбир (чудово підходить для поліпшення кровообігу), зелений (потужний антиоксидант, який може сприяти зниженню ваги), шипшина (багата вітаміном С), м’ята перцева (корисна для травлення) та ромашка (допомагає заспокоїти нерви).
Їжте білок під час кожного прийому їжі
Одним з найкращих способів підтримувати здорову вагу є вживання якісного білка з низьким вмістом жиру під час кожного прийому їжі. Білкова їжа має низький ГІ і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що, у свою чергу, допоможе приборкати тягу до цукру і запобігти закуску цукристими вуглеводними продуктами. Хороший орієнтир - дотримувати порції білка за розміром і товщиною долоні. Деякі здорові варіанти білків включають горіхи, насіння, бобові (та продукти на основі бобових, такі як хумус), яйця, рибу, нежирне м’ясо, курку, нежирні молочні та соєві продукти. Білкова їжа також допомагає створити відчуття ситості, запобігаючи переїданню.