План дієти при діабеті - шануйте здоров’я
Цілі дієтичного плану
Існує три основні цілі будь-якого дієтичного плану з урахуванням діабету:
- Контролюйте рівень цукру в крові
- Керуйте вагою або знижуйте її
- Контролюйте фактори ризику серцевих захворювань, такі як високий кров'яний тиск і високий вміст жиру в крові
На ці цілі впливає їжа, яку ми вирішили їсти, але на них також впливає коли ми їх їмо. Здорова дієта, сприятлива для діабету, включає триразове харчування через рівні проміжки часу - такий розклад допомагає організму регулювати інсулін та правильно його використовувати.
Продукти для просування
Існує кілька видів їжі, корисних для дієти, спрямованої на лікування діабету. Деякі продукти харчування підпадають під категорію “суперфуд”. Ці продукти мають низький глікемічний індекс, рейтинг продуктів, що містять вуглеводи, залежить від того, як він впливає на глюкозу в крові. Ці суперпродукти класифікуються Американською діабетичною асоціацією як такі:
- Листові зелені овочі
- Ягоди, помідори та цитрусові
- Солодка картопля
- Лосось або будь-яка інша риба з високим вмістом жирних кислот Омега-3
- Квасоля та горіхи
- Цільного зерна
- Нежирне молоко або йогурт
На додаток до суперпродуктів для діабету, ви також повинні їсти їжу, яка містить наступне:
- З високим вмістом клітковини: У фруктах, овочах, бобових та цільнозерновому борошні багато клітковини.
- “Хороший” жир: «Хороші» жири класифікуються як мононенасичені та поліненасичені жири, які можуть сприяти зниженню рівня холестерину. Авокадо, мигдаль, оливки, пекан та певна оливкова або арахісова олія містять багато корисних жирів.
- Здорові вуглеводи: І цукор, і крохмаль містять вуглеводи, які розщеплюються до глюкози в крові, і ви хочете наголосити на здорових - цільнозернових, фруктах, овочах та нежирних молочних продуктах.