Початок дієти з сирої їжі Як правильно це робити, переваги та наука
Якщо ви починаєте дієту з сирої їжі або дієту на рослинній основі, ви неодмінно хочете переконатись, що дізналися про це достатньо, щоб досягти успіху в такому способі життя. Процвітаючи 16 років між нами в основному сирим харчуванням, ми раді поділитися всіма недоліками щодо такого харчування.
Коли люди чують про сиру їжу, вони, як правило, думають, що все це пов’язано з вживанням декількох салатних листя з деякими паличками моркви, а також нудною і несмачною дієтою.
Ну, прямо прямо навпаки.
Початок дієти з сирої їжі насправді приносить із собою нові захоплюючі смаки, різноманітність та достаток. Сирі страви готуються надзвичайно просто і швидко, а користь для здоров’я - величезна.
Що означає харчуватися повністю сировинною дієтою або дуже сирим планом?
Харчова дієта - це дієта, яка складається з цілих, свіжих, стиглих, веганських продуктів, таких як фрукти, овочі, горіхи та насіння.
Якщо ви їсте повністю сиру веганську дієту, ваші продукти будуть споживатися у сирому вигляді, а не варені.
Деякі люди вважають за краще харчуватися з високим вмістом сирої їжі, де більшість їх щоденних калорій надходить із сирої їжі, тоді як частина калорій надходить із простих приготованих веганських страв.
Початок дієти з сирої їжі: чому ви повинні це робити
Вживання сирої їжі - це те, що може підняти ваше здоров’я та все життя на абсолютно новий яскравий рівень.
Лише деякі переваги для здоров’я, якими харчується такий спосіб, включають:
- Покращений рівень енергії
- Чистіша шкіра
- Природне схуднення
- Покращене травлення та виведення
- Покращене харчування
- Більш чіткий розум і фокус
- Цілодобова детоксикація тіла
- Уникання штучних харчових добавок
- Уникання незбалансованої та нездорової їжі, як рафінований цукор та олії
Наука, яка стоїть за початком дієти з сирої їжі
Дослідження показують великі докази захисної та лікувальної здатності цієї дієти, які включають:
Яка дієта на сирому харчуванні є найбільш здоровою?
Якщо ви починаєте дієту з сирої їжі, вам потрібно дотримуватися правильної.
Взагалі кажучи, існує два підходи до дієти з сирої їжі:
- Ви отримуєте більшу частину калорій із вуглеводів у фруктах.
- Ви отримуєте більшу частину калорій з жирів і обмежуєте споживання фруктів.
Основна дієта на сирих продуктах харчування ґрунтується на жирі, і це включає вживання великої кількості продуктів, таких як горіхи, насіння, кокосовий жир, олія та авокадо.
Незважаючи на те, що ці види їжі (за винятком олії) можуть бути дуже корисними для вживання, вони погано працюють, якщо їх їсти у великих кількостях, і на них покладаються як на основне джерело калорій.
Деякі проблеми зі здоров'ям, які можуть виникнути внаслідок вживання сирної їжі з високим вмістом жиру, включають:
- Мозковий туман/відсутність розумової ясності
- Пригнічений настрій
- Втома
- Харчова тяга
- Проблеми із запорами та травленням
- Проблеми з цукром у крові, включаючи кандиду
Здорова дієта з сирої їжі - це така, що містить багато вуглеводів і менше жиру, при цьому максимум 10-15% загальної добової калорії з жиру.
Дієта з високим вмістом фруктів і сирої їжі не матиме негативного впливу на рівень цукру в крові, що суперечить думці багатьох людей.
Насправді це може допомогти вам збалансувати та вилікувати проблеми з кандидою, гіпоглікемією та діабетом 2 типу, як зазначено у цьому відео.
Потім це гарантує, що клітини вашого організму отримують паливо (глюкозу), необхідне їм для роботи до свого оптимального рівня та досягнення здорового та збалансованого рівня цукру в крові.
Але чи будете ви їсти занадто багато цукру на фруктовій дієті?
Багато людей помилково думають, що якщо ви їсте занадто багато фруктів, це повинно бути для вас шкідливим, оскільки воно містить багато цукру.
Але це, насправді, неправильно.
Дійсно, рафінований цукор для вас шкідливий. Це одна поживна речовина, яка була перероблена та відокремлена від усіх інших поживних речовин, що робить її незбалансованою їжею, яка шкодить здоров’ю.
На відміну від цього, цукор із цілих фруктів поєднується з усіма іншими поживними речовинами, які працюють разом, щоб надати людському тілу саме те, що йому потрібно.
Існує дослідження, проведене на 17 людях протягом 3-6 місяців, які їли 20 порцій фруктів на день.
Вони виявили, що учасники не страждали від дієти, яка містила стільки фруктів, і натомість дійшли висновку, що дієта може мати користь для ряду факторів здоров'я, включаючи кров'яний тиск, масу тіла, рівень інсуліну та рівень ліпідів у крові. (5)
Ще одне недавнє дослідження, яке знову годувало учасників 20 порціями фруктів на день протягом декількох тижнів, прийшло до подібних висновків, а також виявило, що учасники досягли дивовижного зниження рівня холестерину ЛПНЩ на 38 балів. (6)