Почуття голоду після схуднення ніколи не зникне Жива наука

Рейчел Реттнер, 08 лютого 2018 року

почуття

Затримати вагу, як відомо, важко, і невелике нове дослідження проливає світло на те, чому це так важко: щоб по-справжньому утримати кілограми, людям, можливо, доведеться боротися з почуттям підвищеного голоду до кінця свого життя.

У дослідженні, проведеному дослідниками з Норвегії, брали участь 34 пацієнти з "важким" ожирінням, які важили 275 фунтів. (125 кілограмів), в середньому, на початку дослідження. Люди брали участь у строгій, дворічній програмі схуднення, що включала дієту та фізичні вправи, під час якої вони схудли близько 24 кг. (11 кг) в середньому.

Учасники змогли утримати свою вагу протягом цього дворічного періоду, але рівень гормону голоду греліну збільшився, і це збільшення тривало протягом усього дослідження. Більше того, учасники також відчували посилення почуття голоду, і ці почуття ніколи не зникали.

Наприклад, на початку дослідження учасники оцінювали рівень голоду перед їжею приблизно в 53 за шкалою від 0 до 100 (де 100 - це максимальний рівень голоду), в середньому. Наприкінці дворічного дослідження учасники оцінювали рівень голоду перед їжею в середньому 73 із 100.