Подкаст Епізод 155 Дієти, дієтична культура; Дієтологи - Еббі Лангер - Sound Bites RD

Дієти чи не дієти - це справді "оздоровлення" проти "вага"?

Здорова дієта - це більше, ніж те, що ми їмо; це також наше ставлення до їжі ".

подкаст

Зростає усвідомлення важливості позитивності тіла та інтуїтивного харчування. Дедалі більше людей сприймають концепцію здоров'я на будь-який розмір (HAES) і вірують, що стан ваги не прирівнюється до стану здоров'я. Однак є деякі, хто вважає, що будь-яка «навмисна» втрата ваги є більш небезпечною, ніж надмірна вага, і що це також безглуздо, оскільки «95% людей, які сидять на дієтах, відновлюють вагу». Цю 95% статистику неодноразово цитують, але насправді це з дослідження 1959 року, автор якого стверджує, що воно застаріле та зловживане.

Люди завжди хочуть схуднути. Це ніколи не зміниться. Найкраще, що ми можемо зробити, - це прийняти це і співпрацювати з ними якомога ласкавіше і наймиліше ».

Також, схоже, зростає розбіжність у галузі дієтології, де деякі лікарі проводять на піску межу між «дієтами» та «не дієтологічним підходом».

Дієтологи демістифікують та де-озброюють їжу. Ми навчаємо клієнтів, як приймати своє тіло таким, яким воно є. Втрата ваги може бути наслідком змін, які вони вносять. Незалежно від того, втрачають вони вагу чи ні, зміни, які ми їм допомагаємо, можуть мати величезний позитивний вплив на їхнє життя з точки зору фізичного та емоційного здоров’я ".

Приєднайтеся до цього епізоду, щоб обговорити дієту, втрату ваги, культуру дієти, зміну поведінки та чому деякі дієтологи вважають, що щодо цієї теми слід погодитись більше, ніж не погодитись.

Якщо людина хоче схуднути з будь-якої причини, даючи їм деякі рекомендації щодо того, що їсти, навчаючи їсти інтуїтивно, і копаючи глибше, щоб допомогти їй працювати над своїми емоціями та поведінкою навколо їжі та їжі, це не “безглуздо”. Навчити їх зосереджуватися не на вазі, а на тому, щоб знаходити радість у своєму житті, в їжі та в тому, що може зробити їх організм, - це добре. Ставлення до бажання схуднути як до чогось ганебного та шкідливого, це не є ".