Подумайте, кекси та бублики - це здорово Подумайте ще раз
Навіть любителі пончиків визнають, що пончик - неправильний вибір харчування. Але наскільки краще люди з кексами чи бубликами?
Що стосується калорій - найважливішого фактора для контролю ваги - пампушки відрізняються. Дріжджі або вирощені пончики зазвичай містять від 170 до 270 калорій кожна. Але більш щільні пончики для торта можуть містити від 290 до 360 калорій, тоді як наповнені кремом варіанти мають, як правило, від 300 до 390 калорій.
На відміну від того, що можна було очікувати, булочки рідко мають менше калорій. 3-дюймові кекси, виготовлені бабусею, мали лише від 120 до 160 калорій. Але сьогоднішні гігантські булочки з хлібобулочними виробами містять від 340 до 630 калорій в кожному, без будь-якого вершкового масла або іншого розповсюдження.
Бублики, навпаки, можуть мати менше калорій - якщо ви обережно ставитеся до розміру порції. 2-дюймові «міні-бублики» мають близько 72 калорій. Але 4 inch-дюймові бублики містять від 300 до 380 калорій кожен - без жодного вершкового сиру. Остерігайтеся бубликів із “вуглеводними”. Принаймні в одному такому продукті кількість жиру збільшено, тому калорій стільки, скільки в звичайному бублику.
Проблеми зі здоров’ям, пов’язані з пампушками, виходять за рамки калорій. У більшості пончиків є від двох до п’яти грамів насичених жирів і від двох до п’яти грамів трансжиру. Це чверть до половини рекомендованої добової норми насичених жирів.
На жаль, хлібобулочні булочки на продаж навряд чи кращі. Більшість із них містять від 11 до 27 грамів загального жиру. З цієї загальної кількості від 2 до 8 грамів - це насичені жири. Незважаючи на те, що вміст знежирених кексів у більшості випадків надзвичайно низький, загальний насичений жир плюс трансжир гігантських булочних булочок лише трохи менше, ніж пончиків.