Покупки здорової їжі в продуктовому магазині
Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).
Здорове харчування починається з продуктового магазину, але покупки також можуть спричинити катастрофу на дієті. Зайнятий магазин з безліччю опцій може призвести до нездорових імпульсних покупок, розчарування в пошуку того, що вам потрібно, і забуття основних інгредієнтів.
Планування та підготовка життєво необхідні для дотримання плану здорового харчування. Ці поради можуть полегшити вам придбання здорової їжі та заощадити трохи грошей.
Складіть план
Перед тим, як вирушити до магазину, подумайте про страви, які ви хочете приготувати на найближчі кілька днів, і складіть список інгредієнтів, необхідних для кожної страви. Щоб заощадити гроші, перевірте веб-сайт продуктового магазину на розпродажах цього тижня та сплануйте страви навколо пільгових продуктів та м’яса.
Деякі люди вважають, що використання програми планування їжі із вбудованою функцією списку покупок може допомогти їм бути організованими. Популярні програми включають Mealime і ChefTap.
Дослідження 2018 року в журналі Nutrients виявило, що використання програми для покупок продуктів призводить до того, що люди роблять більш здоровий вибір як придбаного, так і споживаної їжі.
Перевірте свою комору
Добре укомплектована комора може вкрай врятувати планування їжі. Перевірте, які предмети у вас вже є під рукою і що потрібно поповнити. Обов’язково проведіть швидку інвентаризацію спецій, які ви плануєте використовувати.
Впорядкуйте свій список
Подумайте про планування вашого продуктового магазину. Більшість починають з продуктів, а по периметру мають м’ясо та молочні продукти. Складання прохідного списку того, що вам потрібно, може допомогти вам пройти через магазин ефективніше та з меншою кількістю імпульсних покупок.
Виберіть спокійний час
Покупки продуктів у пікові години можуть бути стресовими, не кажучи вже про трудомісткі. Покупки рано вранці, пізно вдень або в середині дня в будній день означає, що між проходами буде легше орієнтуватися в кошику, і це займе менше часу.
Не купуйте голодними
Найбільша помилка, яку люди роблять, коли продуктові магазини йдуть на голодний шлунок. Завжди їжте щось перед тим, як вирушати до магазину.
Коли ви голодні, є велика ймовірність, що ваш вибір буде продиктований вашим шлунком, а не вашим мозком. Вас частіше спокушають цукерки та закуски та витратите більше грошей, ніж запланували.
Знати план поверху
Зазвичай периметр магазину знаходиться там, де можна знайти найбільш поживні продукти - свіжі продукти, морепродукти, м’ясо та молочні продукти. Харчова інтенсивно оброблена їжа з більшим вмістом жирів, цукру та натрію, як правило, знаходиться в середніх проходах.