Полірована рисова дієта матері шкідлива для серця немовлят Дослідження Deccan Herald
вивчення
Немовлят віком до півроку годують виключно грудним вигодовуванням. Отже, харчові звички матері відіграють важливу роль у їхньому самопочутті. У південній та північно-східній частинах Індії основною їжею є шліфований рис.

Вживання шліфованого рису, позбавленого поживного зовнішнього шару, багатого на вітамін В1, позбавляє грудне молоко харчування. Як виявило дослідження, це безпосередньо призводить до серцевої недостатності у новонароджених дітей.
Найбільше дослідження, проведене Департаментом дитячої кардіології Інституту серцево-судинних наук та досліджень Шрі Джаядеви (SJICR) протягом шести років, показало цей тривожний зв'язок між материнською дієтою та роботою серця. Дитячі кардіологи д-р Уша М.К. Састрі та д-р Джайранганатх М провели це дослідження.
У цей період було прийнято 250 дітей віком до шести місяців з проблемами прискореного дихання, блювоти та неможливості годувати грудьми. Оцінка виявила підвищений тиск у правій частині серця та судинах легенів.