Полуничне варення з полуниці з ревеню Сан Дієго WIC

Інгредієнти

варення

2 склянки полуниці, чверть

2 склянки ревеню (заморожений або свіжий)

¼ чашка лимонного соку, свіжа

1 упаковка порошку без цукру, необхідного пектину

Напрямки

З’єднайте полуницю, ревінь та лимонний сік у великій каструлі. Доведіть до кипіння на сильному вогні. Розітріть фрукти картопляркою, поки фрукти не будуть подрібнені.

Поступово вводьте фруктовий пектин без цукру. Доведіть суміш до повного кипіння, яке не можна перемішувати, на сильному вогні, постійно помішуючи.