Полуниця з низьким вмістом калорій, завантажена вітаміном С - FreshMAGAZINE

низьким

Улюблений молодими та старими, це один з наших улюблених фруктів: полуниця. Погляньте, що можуть запропонувати ці маленькі красуні та як найкраще їх зберігати.

Історія полуниці

Можливо, ви здивуєтесь, коли дізнаєтесь, що наші предки прагнули завоювати невеликий фруктовий сорт сучасної полуниці ще в кам'яний вік. Наш любовний зв’язок із полуницею розпочався давно! У класичні часи ми бачимо, що солодкий маленький фрукт залишався нам дуже близьким до серця, завдяки чому титул «плід богів» отримав у римських поетів Овідія, Плінія та Вергілія. Однак лише десь між XIV і XV століттями садову полуницю з дрібними плодами почали культивувати в Англії та Франції, і лише в XVII столітті сорт крупних плодів був занесений до Європи з Канади. Після цього тривалого процесу залицянь і до середини 18 століття полуниця, яку ми всі знаємо і любимо сьогодні, нарешті досягла своєї заслуженої і широкої популярності.

Зберігання

Зберігання полуниці свіжою довше

Ймовірно, це само собою зрозуміло: полуницю найкращої на смак їдять відразу після збору врожаю. Навіть через кілька годин вони починають втрачати свій смак. Після збирання полуниці слід якомога швидше зберігати в холодильнику. Для найкращих результатів вимийте їх і викладіть на піднос, застелений кухонним рулоном. У холодильнику вони зберігатимуться лише 1-2 дні. Якщо ви хочете насолоджуватися полуницею ще довше, зберігайте її у відділенні Liebherr BioFresh. Вони прослужать вам до 7 днів. Зверніть увагу: дозріла полуниця дуже сприйнятлива до пошкоджень від фізичного тиску та вологи, що негативно впливає на смак, вміст поживних речовин та форму. Не бажано тримати полуницю тривалий час як звичайну справу.