Попередній перегляд харчування 2019 Гарячі теми в дослідженнях та практиці EurekAlert! Новини науки
Приєднуйтесь до нас 8-11 червня в Балтиморі, щоб вивчити останні результати досліджень та їх наслідки для практики та політики
Американське товариство з харчування
Журналістів та блогерів запрошують приєднатися до провідних науковців та практиків, коли вони обговорюють нові результати досліджень дієтології під час Nutrition 2019, флагманської зустрічі Американського товариства з питань харчування.
Зустріч відбудеться 8-11 червня 2019 року в конференц-центрі Балтимора. Зареєструйтесь для отримання безкоштовного пропуску для преси або відвідайте нашу віртуальну редакцію новин, щоб ознайомитись із новинами про харчування.
Ознайомтесь із повним розкладом, усними сесіями та плакатами для попереднього перегляду тем дослідження, які потрібно охопити.
Основні моменти з Nutrition 2019 включають:
Ти те, що їдять твої мікроби - Трильйони мікробів у нашому шлунково-кишковому тракті відіграють важливу роль у збереженні здоров’я та позбавлення від хвороб. На цьому відкритті та президентському симпозіумі експерти представлять останні дослідження про те, як дієта впливає на наш мікробіом та наше здоров’я. (Ви те, що їдять ваші мікроби, 15:30 - 17:15, субота, 8 червня)
Жир: від ворога до друга - Кетогенні та інші дієти з високим вмістом жиру популярні, але чи корисні вони для вас? Шановні дослідники представлять науку, яка лежить в основі цих дієт, та проведуть аудиторію на цю суперечливу тему. (Суперечка: дієтичний жир: від ворога до друга, 8-9: 30 ранку, неділя, 9 червня)
Вплив коноплі на здоров'я - Легалізація штату розширила доступ до конопель для медичних та рекреаційних цілей та створила швидко розростається ринок продовольчих товарів, що містять похідні марихуани та конопель. Зосереджуючись на питаннях, пов’язаних з харчуванням, експерти обговорять вплив канабісу на апетит, енергетичний баланс та нейророзвиток, а також проблеми конопель у постачанні їжі. (Нові наслідки для здоров’я та наслідки конопель, 8-10 ранку, неділя, 9 червня)
Яка роль продуктів харчування тваринного походження у повноцінному харчуванні? - Їжа від тварин забезпечує необхідні мікроелементи, і деякі вважають, що покращення доступу до цих продуктів зменшить загальний дефіцит мікроелементів. США та інші країни спостерігали зменшення споживання м’яса та молочних продуктів через різні фактори, включаючи повідомлення про вплив сільського господарства тварин на навколишнє середовище. Цей симпозіум розглядатиме складні питання щодо місця продуктів харчування тваринного походження в раціональному харчуванні. (Розуміння перетину клімату/змін навколишнього середовища, охорони здоров’я, сільського господарства та поліпшеного харчування: Тематичне дослідження щодо харчування мікроелементами та продуктів харчування тваринного походження, 10:30 - 12:30, неділя, 9 червня)