Популярні попкорн

Поживний, низькокалорійний і хрусткий, попкорн, природно, подобається всім вікам. В основному вуглевод, він містить дивовижну кількість поживних речовин і є готовим джерелом енергії. Насправді попкорн містить більше заліза, ніж шпинат, яйця, арахіс або навіть ростбіф. Попкорн низькокалорійний - лише 31-55 калорій в одній склянці без масла, а коли він злегка змащений маслом, одна чашка все ще містить лише 133 калорії. (Джерело: Національний інститут попкорну)

попкорн

Який попкорн найкращий?

Ви попуєте грибний попкорн так само, як ви попкорн метелики?

Грибний попкорн вимагає більш високої температури, щоб досягти найкращих результатів. Ми рекомендуємо використовувати гаряче повітря замість олії, щоб попати цей конкретний вид попкорну, щоб максимізувати відсоток ядер у формі кулі.

Що означає швидкість розширення?

Що таке грибний попкорн?

Який найкращий спосіб зберігати попкорн?

Попкорн найкраще вискакує, коли він підтримує відсоток вологи близько 13,5% до 14%. Ядра попкорну трохи схожі на губку. Якщо вологість навколишнього середовища становить 60% або вище, попкорн вбирає вологу, можливо, з часом вона цвіле. Якщо вологість повітря не перевищує 50%, попкорн висохне, що заважає його здатності вискакувати. Тому герметичний контейнер найкраще підходить для підтримання більш постійного вмісту вологи.