Поради дітям; s Харчування; Міська мама
Зі зростаючою 8-місячною дитиною та 3-річною дитиною, яка ВИКОРИСТОВУВАЛА їсти все (і тепер у неї є вибрані улюблені), я щодня думаю про їх харчування. Я думаю про цукор, включаючи овочі в кожен прийом їжі, і мені цікаво, чи їсти величезну кількість дитячих мам-мам добре ...
Представляємо Ванкуверську дієтолога Карлу Обандо з компанії Born Bright Baby Foods, щоб допомогти мені трохи краще зрозуміти харчування своїх дітей!
1) Працюючи в лікарні, як ви побачили правильне харчування, щоб діти почувалися краще?
Я радий, що ви задали це запитання. Харчування іноді можна не помітити, і воно є дуже важливою та ключовою складовою загального стану здоров’я та розвитку дитини. Як дієтолог у дитячій лікарні ВС, я тісно співпрацюю з багатьма батьками та дітьми, щоб допомогти їм отримати найкраще харчування для забезпечення своїх потреб у здоров’ї. Правильне харчування в лікарні допомагає дітям швидше вилікуватися від операцій, допомагає боротися з інфекцією, а головне - рости та розвиватися. Я особливо тісно співпрацюю з недоношеними дітьми у відділенні інтенсивної терапії новонароджених (NICU). Моя роль дієтолога в цьому середовищі полягає у створенні спеціалізованого харчування для недоношених або хворих дітей, яке допомогло б їм вирости здоровими, сильними та незалежними від медичної підтримки. Мене вразило, як недоношені діти (вони можуть бути розміром з великий авокадо!) Можуть процвітати і рости за допомогою медичної групи та великого акценту на харчуванні. Це надихнуло мене почати Born Bright Foods, тому що у виробництві дитячого харчування слід робити акцент на свіжих інгредієнтах та харчуванні. Поживні речовини є основою для росту та збереження здоров’я немовлят.
Слід робити акцент на свіжих інгредієнтах та харчуванні у галузі дитячого харчування
2) Коли я купую продукти для дітей, на що найбільше слід звернути увагу на етикетці продуктів харчування для немовлят та дітей молодшого віку?
Моя загальна порада - найкращі свіжі інгредієнти, а також зручна упакована їжа - це добре, але, як батьки, ми повинні трохи читати етикетки в продуктовому магазині. Три речі, на які слід звернути увагу: кількість солі, кількість цукру на порцію на етикетках продуктів і те, що є в списку інгредієнтів. Оброблені або упаковані продукти часто містять більшу кількість солі та цукру - і хитра частина полягає в тому, що іноді запаковані або зручні продукти харчування можуть продаватися як "здорові" для батьків та дітей.
Натрій та цукор
Натрій (міститься в солі) та цукор, природно, містяться у всіх продуктах і є частиною здорового харчування. Однак надмірна кількість солі та цукру з упакованих продуктів може сприяти погіршенню здоров’я та харчових звичок у молодому віці. Висока кількість солі в упакованих харчових продуктах, як правило, становить понад 15% DV (добова норма) натрію в порції. Немовлятам, яким не виповнився рік, не слід додавати кухонну сіль у їжу або сімейну їжу з додаванням солі, оскільки вони не можуть її добре переробити, як це роблять дорослі. Ставши малюками, вони можуть почати пробувати деякі сімейні продукти з мінімальним додаванням солі. Цукор, навпаки, вказаний лише в грамах. Високий вміст цукру - більше 13 г або більше цукру на порцію. Найголовніше з цукром - це тип їжі, яку ви пропонуєте. Пропонування здорових натуральних цукрів із фруктів та овочів важливо, оскільки вони містять клітковину, вітаміни та мінерали. З іншого боку, цукри, що містяться в оброблених харчових продуктах, таких як поп, цукерки та солодкі закуски, часто є порожніми калоріями і містять мало корисних поживних речовин, і їх слід обмежувати.
Список інгредієнтів
Не всі оброблені або упаковані продукти погані. Переглядаючи перелік інгредієнтів, це допоможе вам зрозуміти, чи є харчовий продукт корисним та корисним. Вибирайте продукти з натуральними, звичними, простими інгредієнтами, які легко розпізнати, зрозуміти та вимовити. Зазвичай це простий і корисний вибір, як закуска або зручна їжа.