Поради щодо харчування батьків батьків; s Лікарня Колорадо

харчування

Найпопулярніші запитання батьків щодо харчування

Повноцінне харчування важливо для здорового життя. Як батько, у вас можуть виникнути запитання щодо харчування для ваших дітей, включаючи питання про целіакію, харчову алергію або поради для вибагливого поїдача. Ось відповіді на найпопулярніші питання щодо харчування батьків:

1. Моя дитина ненавидить фрукти та овочі. Як я можу змусити їх харчуватися здоровіше?

Більшість дітей повинні прагнути щодня принаймні дві порції фруктів та двох овочів. Загальним правилом є те, що розмір однієї порції дорівнює розміру кулака дитини. Половину тарілки дитини під час кожного прийому їжі повинні складати фрукти та овочі. Завантажте цей килимок для здорового харчування (.pdf), щоб допомогти їм зрозуміти, скільки вони повинні їсти.

Дітям, які ростуть, потрібні певні вітаміни та мінерали, щоб бути якомога здоровішими. Свіжі овочі та фрукти забезпечують ці поживні речовини, і ваша дитина повинна їх їсти щодня. Якщо у вашої дитини надмірна вага, особливо важливо включати в свій раціон овочі та фрукти, оскільки вони від природи мають низьку калорійність.

Щоб допомогти дитині навчитися любити їсти фрукти та овочі:

Докладніше про введення фруктів та овочів у раціон вашої родини.

Джерело: Deidra Barlow RD CSP

2. Чи слід дозволяти своїй дитині перекушувати протягом дня або обмежувати їжу лише їжею?

Якщо ви дозволяєте своїй дитині перекусити, коли вона захоче, ви надсилаєте їй неоднозначні сигнали про голод і ситість. Діти часто тягнуться до перекусу, коли їм нудно, втомлено, розчаровано або навіть спрагнено. Використовувати їжу, щоб «почуватись краще», а не їсти, щоб задовольнити голод та харчові потреби - це звичка, яку Ваша дитина важко зламатиме, коли виросте.

Плануйте закуски так само, як і страви. Якщо ваша дитина обідає об 11:30, але вечеря готова до 18:00, тоді неодмінно дайте їй післяобідній перекус. Якщо це близько до наступного прийому їжі, і ваша дитина просить їжі, з’ясуйте, нудьгує вона чи втомилася, перш ніж автоматично передавати батончик з гранолою. Це нормально, пояснити своїй дитині, що бувають випадки, коли ми їмо, а часом ні, і повідомляти їх, коли настає час наступного прийому їжі.

Джерело: Helen Seagle, MS RD

3. Я зайнятий і не маю часу готувати здорову їжу для своїх дітей. Які швидкі та легкі здорові закуски та ідеї їжі?

Ви не самотні - батьки зайняті як ніколи в наші дні, і тут є безліч ресурсів та ідей, щоб спробувати.

  • Фахівці Дитячого Колорадо створили кілька простих, корисних для сім’ї рецептів.
  • Подумайте про те, щоб скласти план харчування на тиждень, щоб допомогти вам бути впорядкованими та заощадити час.
  • Зберігайте свою комору, холодильник та морозильну камеру здоровими продуктами, щоб ви були готові швидко скласти просту, здорову їжу.
  • Шукайте рецепти, що складаються з «одного горщика» або «крокпота» - вони призначені для зменшення часу приготування.
  • Це не повинно бути складно - киньте трохи шматочків томатів і авокадо на шматок цільнозернового хліба, злегка посипте трохи сиру і покладіть його на кілька хвилин у піч тостера; робити огіркові бутерброди з нарізаними огірками та хумусом або сиром; намажте 2 столові ложки горіхового масла на цільнозернову коржик, додайте банан, скрутіть його і наріжте.
  • Незалежно від того, що ви в кінцевому підсумку подаєте, якщо ви включите клітковину з таких джерел, як овочі, фрукти, цільнозернові та бобові, молочні продукти або білки з низьким або нежирним вмістом, ви можете почуватись добре, що подаєте своїй дитині.

Зробіть крок назад і подумайте про здоров’я своєї сім’ї - це надзвичайно важливо навіть у розпал вашого напруженого життя. Їсти спільні сімейні страви - вдома, за обіднім столом, одночасно щодня, при вимкненому телевізорі та телефонах - це ритуал, який вартий компромісу десь у вашому житті.

Джерело: Jessica Hildebrandt MS RD CSO

4. Що я можу замовити у ресторані швидкого харчування, який є відносно корисним для моєї дитини?

Можливо, неможливо уникнути фаст-фуду або їжі на вулиці, але якщо ви знаходитесь в межах милі від ресторану, поки ваша сім'я поспішає і поспішає, швидше за все, ви не збираєтеся робити найкращий вибір.

  1. Виділіть кілька хвилин, щоб визначити ресторани, які ви найчастіше використовуєте, або ті, які найближчі до вашого дому та роботи.
  2. Прочитайте інформацію про їх харчування та виберіть кілька низькокалорійних продуктів з кожного місця.
  3. Це тепер ваші замовлення. Наступного разу, коли ви будете чекати на дорозі або зіткнетеся з величезним меню, поки у вас будуть примхливі діти, вам не доведеться про це думати - ви автоматично замовите здоровий варіант для них.

Деякі інші загальні правила, яких слід дотримуватися при оформленні замовлення:

  • Замовляйте один бутерброд або закуску; уникайте соди, картоплі фрі, чіпсів та інших цінних предметів.
  • Завжди замовляйте воду замість газованої води.
  • Замовляйте невеликі розміри або з дитячого меню.
  • Попросіть видалити соус, майонез або заправку або збоку.
  • Картопля фрі або чіпси ніколи не будуть здоровими; якщо вони вам потрібні, замовте лише одну і розділіть її на всю родину.

Джерело: Хелен Сігл, MS RD

5. Я готую здорові обіди для своєї дитини і годую їх поживною їжею вдома, але доброзичливі бабусі та дідусі, друзі, батьки та вчителі часто пропонують моїй дитині фруктові соки, газовані напої, чіпси, цукерки чи печиво. Що я можу зробити?

Це залежить від того, наскільки людина задіяна у житті вашої дитини. Якщо це лише раз у раз, це, мабуть, не варто метушитися, оскільки кілька “поганих” продуктів тут і там не матимуть великого впливу на здоров’я вашої дитини.

Якщо ця людина регулярно взаємодіє з вашою дитиною, вам потрібно буде пояснити їй свої цілі та попросити підтримати вас. Якщо ваша дитина бачить їх щодня або щотижня, швидше за все, вони досить вкладаються в оздоровлення вашої дитини і воліють скоріше бути співавтором, ніж диверсантом.

Ще одна порада: подивіться, чи є у школі вашої дитини оздоровчий комітет, до якого ви можете приєднатися. Оздоровчі комітети розроблені, щоб оздоровити школи. Або зустрініться з викладачами та іншими батьками, щоб обдумати ідеї щодо непродовольчих винагород.

Джерело: Helen Seagle, MS RD

6. Як я можу змусити своїх дітей пити більше води замість газованої води, енергетичних напоїв та соків?

Газовані напої, соки та спортивні напої наповнені доданим цукром, який не потрібен вашій дитині. Обмежте соду та сік однією невеликою порцією (4-6 унцій) лише в особливих випадках. Енергетичні напої також не підходять для дітей, оскільки вони містять шкідливий рівень кофеїну, стимуляторів та вітамінів «мегадози». Спортивні напої підходять лише у тому випадку, якщо ваша дитина бере участь у постійних фізичних вправах, які тривають більше однієї години, або перебуває на спортивному турнірі.