Поради щодо приготування їжі, щоб підготувати сорту до додатку Bon A Week; синиця
Деякі речі в житті неможливо передбачити. Вечеря - не одна з них.
Це просто приготування купу речей! Це все, чим є підготовка їжі. Я слухаю це американське життя і рубаю нескінченну цибулю, і години щасливо минають, і я закінчую контейнерами цього і того на наступний тиждень.
Але в цей час сильного стресу, жахливої продовольчої незабезпеченості та непізнаваного хаосу, ми повинні бути гнучкими в тому, як ми визначаємо підготовку їжі, і усвідомлювати, що це не завжди можливо. І нам потрібно трохи послабити себе, коли справа стосується очікувань та виконання.
Зараз у моєму холодильнику є квартова ємність із написом «хот-доги», і в ній схиляється останній самотній виноградар. Цього тижня я називаю це приготуванням їжі. Якщо у вас є розкіш часу і ресурсів, приготування їжі або елементи їжі на тиждень вперед можуть дати вам певний спокій - і я візьму будь-який дюйм, який зможу отримати. Вівторок - ніч макаронів. Середа: кінець світу. Якщо ні, четвер: рис і квасоля.
Тож, якщо ідея приготування їжі вас підкреслює, почніть із чистого аркуша. З наступних порад візьміть те, що вам підходить, а інших залиште в пилу.
Ми не тут, щоб сказати вам правильний спосіб приготування їжі. Можливо, ви хочете наповнити холодильник маринованою сочевицею з сумішшю та сірником, морквяною заправкою з імбиром та 14 солодкими картопляними картоплями на тиждень і зробити гігантський горщик з курячими біряні, щоб наступного разу їсти. З’ясуйте, який у вас настрій для приготування їжі, і візьміть решту цих порад під час подорожі. Ми бачимо три типи людей:
Великий дозатор: Ви віддаєте перевагу створювати будівельні блоки їжі - думайте про соуси, зернові, варену овочі та білки - і проявляйте творчість протягом тижня.
Велика енчилада: Краще приготуйте повністю приготовані страви, які згодом зможете розігріти.
Комбіноване блюдо: У поєднанні з двома іншими (і начебто надмірним) ви можете приготувати велику недільну вечерю, щоб поїсти її як залишки їжі, а також кілька компонентів, з якими можна працювати протягом тижня.
Перш ніж робити покупки, запишіть свій план. Це зменшить кількість закусок і забезпечить, щоб овочі не залишалися в холодильнику. Ось приклад: