Поради щодо запобігання перехресного забруднення у секторі продуктів харчування та напоїв - ISU - The Olson Duncan
Якщо ви шукаєте страховку, агентство Olson Duncan, що базується в Торрансі, пропонує широкий спектр покриття, включаючи сектор продуктів харчування та напоїв. Продаючи їжу та напої, важливо, щоб простір, з якого ви продаєте, був чистим та не містив бактерій та патогенів. Компанія не повинна продавати витратні речі в брудному середовищі - це небезпечно і призведе до судових процесів. Інша річ, яка важлива, - це тримати речі організованими та розділеними. Дізнайтеся про ці корисні поради, які запобігають перехресному забрудненню продуктів харчування та напоїв, повідомляє Національна асоціація ресторанів.
Проведіть програму особистої гігієни
Завжди тримайте територію в чистоті. Прості речі, такі як переконатися, що працівники знають, які бактерії вони можуть поширювати, можуть допомогти зменшити кількість бруду та бруду. У секторі харчових продуктів та напоїв важливо впроваджувати політику особистої гігієни, яка забезпечить, щоб працівники робили максимум, що можуть, щоб підтримувати чистоту своїх територій.
- Прищеплюйте такі добрі практики, як правильне миття рук, догляд за руками та використання рукавичок.
- Якщо у працівника є волосся, роботодавець повинен подбати про те, щоб вони були витягнуті з місця.
Хоча багато з цього є здоровим глуздом, добре перейти до співробітників, щоб вони знали, що від них очікують, коли вони приходять на роботу. Це допомагає запобігти перехресному забрудненню в довгостроковій перспективі.