Поради з цвітної капусти з здорових дієтичних звичок
Цвітна капуста це чудовий зимовий овоч, хрестоцвітний овоч, якого багато хто цурається, бо неправильно його готує! Нічого гіршого! Якщо ви належите до цих людей, прийшов час спробувати ще раз і навчитися готувати цей здоровий овоч, наповнений профілактикою раку! Це має бути частиною вашого щотижневого раціону протягом зимових місяців!
Факти цвітної капусти:
- Хрестоцвіті овочі з того ж сімейства рослин, що і брокколі, капуста, капуста та комір.
- 2 чашки - це чудовий розмір порції, а не крихітна квітка, як багато хто вважає порцію! Подумайте, наполовину тарілки наповнені!
- Пов’язаний з профілактикою раку і містить понад 80 відомих поживних речовин, антиоксидантів та фітонутрієнтів.
- 1 склянка сирої сировини - це приблизно 25 калорій.
- Половина великої голови містить близько 100 калорій і 12 грамів клітковини.
- Можна знайти у білих, зелених та фіолетових формах різних розмірів. Усі розміри чудові, тому вибирайте розмір, який відповідає вашому вибору їжі.
- Це сезон з грудня по березень, і його легко знайти на вашому ринку.
Поради щодо використання цвітної капусти:
- Придбайте компактні головки з щільно розташованими нирками. Уникайте головок з коричневими плямами або дрібними відокремленими квітами.