Порошок арахісового масла - це здоровий порошок з горіховим маслом
Це спливає скрізь, але якщо ви назавжди кинете поширювані речі?
Для більшості з нас арахісове масло не потребує введення. Цей улюблений основний продукт для розбійників - це ідея для бігунів та не бігунів, як задовільне джерело калорій. Однак у ці дні ви, напевно, помітили на прилавкових полицях все більше різноманітних порошкоподібних горіхових масел.
Деякі вітають ці порошки як низькокалорійний розчин для любителів арахісового масла, а інші стурбовані деякими потенційними харчовими наслідками видалення жиру з горіхів. Отже, ми розібрались у плюсах і мінусах порошків горіхового масла, щоб ви могли вирішити, брати банку під час наступної поїздки в продуктовий магазин.
Що таке порошкове горіхове масло, насправді?
Порошкоподібне горіхове масло виготовляється із цілих смажених горіхів, які були пресовані, щоб видалити більшу частину олії, а потім залишкові частинки горіхів подрібнюють у дрібний порошок, який зберігає більшу частину горіхового смаку. Спочатку на сцені було порошкове арахісове масло, але тепер ви можете знайти і порошкове мигдальне масло. Бренди також пропонують різні ароматизатори та доповнення, такі як пробіотики або білковий порошок.
Більшість етикеток на порошкоподібному горіховому маслі заявляють, наскільки мало жиру (приблизно на 90 відсотків менше) воно містить порівняно зі своїм поширюваним аналогом. У вас залишився продукт, який здебільшого складається з білка та вуглеводів. Ось коротке порівняння макросів:
Розмір порції, 2 столові ложки (столова ложка), арахісового масла в порошку містить:
- 70 калорій
- 2 г жиру
- 8 г білка
- 5 г вуглеводів
Розмір порції, 2 столові ложки (ложки), традиційного арахісового масла містить:
- 191 калорія
- 16 г жиру
- 7 г білка
- 7 г вуглеводів
На папері це може звучати як очевидний виграш - тепер ви можете отримати весь цей чудовий аромат арахісового масла за різко меншої кількості жирних калорій. Але відмовитись від цього жиру не обов’язково на вашу користь.
Навіщо вам потрібні здорові жири у вашому раціоні
Жир у горіховому маслі в основному є здоровим для серця ненасиченим видом - близько 75 відсотків жирних калорій в арахісовому маслі ненасичені, а близько 85 відсотків жирних калорій у мигдальному маслі ненасичені, включаючи мононенасичені жири.
"Їжа, багата мононенасиченими жирами, як горіхи, покращує показники як холестерину, так і артеріального тиску", - говорить Моллі Кімбалл, Р.Д., С.С.С.Д., зареєстрований дієтолог Фітнес-центру Охснера в Новому Орлеані. "Але слід зазначити, що ці переваги були спеціально показані, коли мононенасичені жири використовуються для заміщення деяких насичених жирів або перероблених вуглеводів у вашому раціоні".