Порожні калорії Що це таке
Можливо, ви чули, як ваші друзі говорили: «Ця їжа не годиться для вас; воно складається з порожніх калорій "або" Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться припинити вживання порожніх калорій ". Як можуть порожні калорії?
Хто вони?
Порожні калорії - це калорії, які не забезпечують жодної харчової цінності; вони часто складаються з твердих жирів та доданого цукру. Їм не вистачає вітамінів, мінералів, білків, клітковини та жирних кислот - усіх важливих елементів збалансованої їжі. Вони як і раніше забезпечуватимуть вас енергією, як і інші продукти, але не принесуть жодної користі у харчуванні. По суті, їжа з порожніми калоріями збільшує споживання калорій, забезпечуючи при цьому дуже мало, якщо взагалі є, поживних речовин.
Який вплив вони мають на ваше здоров’я?
Оскільки порожні калорії насправді містять лише цукор і жир, споживання їх може призвести до збільшення ваги, а також до хронічних захворювань. Тіло починає накопичувати цей жир, якщо наша фізична активність не перевищує споживання порожніх калорій. Звичайно, наше тіло потребує певних поживних речовин, які ці продукти не можуть забезпечити, тому важливо вживати більше їжі, щільної поживними речовинами, щоб наше тіло могло залишатися здоровим. Порожні калорії можуть безпосередньо призвести до збільшення ваги та ожиріння, а ожиріння - до кількох інших проблем, таких як хвороби серця та діабет 2 типу.
Чого слід уникати
- Упакована їжа/закуски: Цукерки, чіпси, батончики, шоколад, печиво, торти та пончики.
- Напої: газовані напої, енергетичні напої, фруктові напої, алкогольні напої та пиво.
- Повножирні молочні продукти: сир та морозиво.
- Тверде жирне м’ясо: сосиски, бекон та ребра.
- Фаст-фуд: гамбургери, піца та картопля фрі.
Що слід включити у свій раціон
- Свіжі фрукти та овочі
- Цільнозернові: хліб з цільної пшениці, рис та макарони.
- Білок: яйця, квасоля, риба та інше нежирне м’ясо.
- Молочне: молоко з низьким вмістом жиру, сир та йогурт.
Звички, які допоможуть
Прочитайте етикетку щодо харчування
Етикетка на звороті більшості упакованих товарів може багато розповісти про харчову цінність, яку ви отримуєте від певної їжі. Перевірте розмір порції та калорії; зазвичай калорії розраховані на одну порцію, і якщо ви їсте більше рекомендованого розміру порції, ви можете споживати більше калорій, ніж рекомендується. Як правило, чим вище рівень білка та клітковини, а також рівень цукру та жиру, тим здоровішою може бути їжа. Обов’язково подивіться і на рівень натрію; велике споживання натрію може призвести до артеріального тиску.
Пийте більше води
Пийте воду перед кожним прийомом їжі, і ви виявите, що споживаєте менше калорій, ніж зазвичай. Часто наше тіло підводить нас до думки, що ми голодні, коли насправді ми просто спраглі. Вживання води також може допомогти вам почуватися ситим, що надсилає сигнали вашому мозку про те, що ви не такі голодні. Аналогічно, замініть свій типовий вибір напоїв (сік, пиво, газовану воду, енергетичні напої тощо) водою, і ви автоматично виключаєте непотрібні калорії зі свого раціону, залишаючись гідратованими. Напій з 300 калоріями не забезпечить вас тією ж енергією чи харчуванням, як їжа з 300 калоріями. Проблема цих напоїв полягає в тому, що вони в основному виготовляються з великою кількістю доданого цукру, що потенційно може завдати шкоди вашій антиоксидантній системі.