Порожні калорійні продукти, які цей дієтолог ніколи не їстиме
Намагаючись пропагувати здорові стосунки з їжею, ви регулярно будете чути, як дієтологи стверджують, що немає хорошої чи поганої їжі; швидше, саме наші режими харчування з часом впливають на наше здоров’я на тривалий термін.
Без сумніву, є деякі продукти, які пропонують набагато більше поживних речовин, ніж інші, і насправді є деякі продукти, настільки позбавлені харчування, що вам важко буде знайти професіонала в галузі харчування, який би їх коли-небудь їв.
Ось деякі порожні калорійні продукти, які я ніколи не додав би до своєї візки для покупок. Деякі з них можуть здатися очевидними, і тоді є деякі, які можуть здивувати вас, оскільки вони зазвичай маскуються під "здорові" варіанти.
1. Безалкогольний напій
Якщо принаймні 9 чайних ложок цукру на порцію, не буде несподіванкою, що ці сильнокислі напої рідко проходять повз губи тих, хто проростає позитивною дієтичною практикою.
Це не тільки вміст цукру в безалкогольних напоях, що робить їх таким поганим вибором харчових продуктів, але і те, що вони мають високу кислотність. Також було показано, що люди не настільки ефективно компенсують, коли вони споживають рідкі калорії, що є однією з причин того, що безалкогольний напій так тісно пов'язаний із збільшенням ваги.
І не тільки солодкі сорти не є для нас чудовими - також було показано, що дієтичні безалкогольні напої також пов’язані з більш високим споживанням калорій та цукру.
2. Білий хліб
Тут ми не говоримо про закваску - скоріше про надзвичайно м’які, високоопрацьовані сорти білого батона, які буквально розчиняються у роті, коли ви їх їсте.
В очах дієтолога, чисто білий хліб надсилає рівень глюкози в крові в небі так само, як у кондитерських виробів або безалкогольних напоїв, і з цієї причини не є найкращим щоденним вибором хліба для будь-кого іншого, крім спортсменів, яким потрібен доступний доступ паливо під час змагань та для відновлення. Хоча зараз є м’які білі хлібці з низьким вмістом ГІ, вони все ще не мають тієї ж харчової цінності, як цільнозерновий або зерновий хліб.
3. Рисові закуски
Тут ми говоримо не про цільнозернових рисових коржах, а про сухарях, батончиках і крупах, виготовлених з використанням рафінованого білого рису, в результаті чого отримують цілий ряд продуктів на основі вуглеводів з дуже високим ГІ.
Це означає, що рівень глюкози в крові швидко зростає після споживання цих продуктів, поряд з гормоном інсуліном - цей гормон також сприяє накопиченню жиру в організмі.