Поширені запитання про культивований кокос
Культурний кокос не є вашим стандартним пробіотиком з однієї головної причини - ми використовуємо старовинні зерна молочного кефіру, що розвивалися протягом 2000 років, для традиційного бродіння нашого органічного кокосового молока ручної роботи. Використовуючи ці живі організми замість значно слабшого порошкоподібного закваски, у процесі ферментації природним чином розвивається більша кількість і різноманітність пробіотичних штамів.
Наш пробіотик - це найпотужніший на ринку пробіотик. З 4 трлн КУО на столову ложку і понад 40 штамів пробіотиків, кожна порція містить принаймні в 30 разів більше бактерій, ніж середня добавка пробіотиків, і це лише частка витрат. Ця природна екосистема корисних бактерій працює разом, щоб допомогти зберегти флору кишечника міцною та різноманітною.
Які специфічні пробіотичні штами в «Культурному кокосі»?
- Мікробний аналіз (включаючи екстракцію ДНК, лікування РМА, підготовку бібліотеки рушниці, секвенування та аналіз біоінформатики та загальний перелік бактерій за допомогою qPCR) був проведений в «Культурному кокосі» Центром досліджень їжі Teagasc Food, міжнародно визнаною лабораторією з біологічних наук, що базується в Корку, Ірландія. На основі цього вони можуть підтвердити мінімальну ефективність (виражену в колонієутворюючих одиницях) та визначити повний штамовий склад бактерій. Дізнайтеся більше про наші пробіотичні штами тут.
Чому він пахне сіркою/яйцями і чому кислий/гострий смак?
Перші кілька разів, коли ви відкриваєте нову пляшку, ви можете помітити запах сірки, який іноді може бути сильнішим, ніж інші партії. Наш традиційний процес бродіння виробляє цей природний аромат. Враховуючи, що наш пробіотик не містить цукру, смак може варіюватися між кислим та гострим, залежно від смакових рецепторів. Обидві ці характеристики є цілком нормальними - ми можемо гарантувати, що кожна пляшка є на 100% безпечною для споживання, враховуючи її низький рівень кислотності, що значно нижче обов’язкового рівня 4,6 рН для всіх ферментованих продуктів.
Які білі шматки в моїй пляшці?
Цілий кокос, природно, містить корисні жири. Коли Культурний кокос проходить процес охолодження, жири стають твердими. Ці жири також містять пробіотики і корисні для вас. Якщо ви бажаєте більш однорідної консистенції, ви можете перелити вміст вашої банки в блендер і перемішувати, поки шматки не розійдуться. Просто налийте рідину назад у пляшку і зберігайте в холодильнику, як зазвичай.
На скільки добре підходить моя пляшка? Чи закінчується термін його дії?
Найкраще до дати на кришці вашої пляшки стосується того, коли продавець повинен продати товар покупцеві. Він розраховується через дев'ять (9) місяців з дати розливу. Після відкриття пляшки найкраще споживати протягом 8 тижнів для досягнення максимальної потенції. Після закінчення цього терміну його можна споживати, але потенція поступово почне знижуватися.
Які інгредієнти містяться в культурному кокосовому горісі?
Органічне кокосове молоко * (нехлорована вода без фтору, цілий органічний кокос *), посіви бактерій та дріжджі. * Сертифікований органічний продукт CCOF. Вирощується в Мексиці. Зроблено на об'єкті, де обробляється лише кокос.