Посібник з їжі веганських страв у ресторані Jason’s
Якщо ви веган, ви можете подумати, що не хочете займатися гастрономом. Делікатесні закуски - за визначенням - продають м’ясо та сири, і існує цілком реальний ризик того, що чийсь сандвіч з пастрамі заввишки зв’яжеться з вами очима. Озирнись! Але в ресторані Jason’s Deli вам може стати ще складніше уникнути всіх ВЕГАНСЬКИХ ВАРІАНТІВ.
У меню навіть є цілий вегетаріанський розділ. Справа в тому, що вегетаріанський спосіб життя дозволяє отримувати молочні продукти та яйця, які, як ми знаємо, викликають у тварин, яких ми дбаємо про жахливі страждання та болісну смерть. То що ми зробили? Ми веганізували вегетаріанське меню! Дан не знає, нічого!
Прочистіть горло і будьте готові не вимагати сиру, масла або сметани (вона ж «мерзенна, що засмічує артерії») їжі, адже це майже все, що вам потрібно зробити, щоб добре харчуватися в ресторані Jason’s Deli.
Спочатку поговоримо про його салатний бар:
Овочі та начинки
- Змішана зелень салату, органічна зелень поля, органічний шпинат
- Виноградні помідори, брокколі, гриби, органічна дитяча морква
- Стрічки червоного і жовтого болгарського перцю
- Оливки Каламата, артишоки, італійський перець
- Органічні яблучні скибочки, буряк, кабачкові палички
- Смажений червоний перець хумус, пряний мікс Cajun, гранола
- Кільця червоної цибулі, скибочки огірка
- Зелені оливки, халепеньос, перець пікільо, гостра джардіньєра (за наявності)
- Усі сухарі (крім хрустящих хлібців із насіння гарбузового насіння доктора Кракера та медового грехема та органічних сухарів з коржем)
Пов'язки
- Бальзамічний вінегрет
- Огірково-кроповий вінегрет
- Оливкова олія екстра вірджин (пляшка)
- Каберне-вінегрет із легкої малини (пляшка)
- Органічний бальзамічний оцет (пляшка)
- Червоний винний оцет (пляшка)
Хм ... ти схожий, що хочеш більше варіантів салату. Ось тобі:
- Салат з тако чорної квасолі(не вимагайте чеддера, сметани або бобово-кукурудзяної суміші, що містить молочні продукти)
Салат та органічні сині кукурудзяні чіпси, прикрашені гуакамоле, піко де галло та південно-західними спеціями, з сальсою збоку - Салат з курячого клубу(Не вимагайте курятини, бекону, чеддера чи азіаго.)
Виноградні помідори та нарізаний авокадо на змішаній зеленій салаті - Горіховий змішаний салат(Не вимагайте курятини та фети.)
Зелена зелень, виноград, горіхи, сушена журавлина, родзинки, насіння гарбуза та органічні яблука
А тепер давайте перейдемо до м’яса та картоплі меню:
- Пісний зелений солодкий картопля(Не вимагайте asiago.)
Запечена солодка картопля, фарширована органічним шпинатом та свіжим тріщинами чорного перцю