Потужна 30-денна дієта перуанської маки - суперпродукти інків
Читаючи цей заголовок, ви, мабуть, думаєте:
Що у світі перуанська мака?
Чому хтось вирішить сідати на перуанську дієту мака?
Вперше ми почули про Маку, коли прибули до Перу і зупинились у місцевій родині через Airbnb. Одного ранку за сніданком Доріс, наша господиня, випадково згадала Маку як напій, який багато перуанців зазвичай п'ють вранці.
Оскільки ми прагнемо відкрити та зрозуміти місцеві страви, наші вуха одразу ж оживились. Вона витягла з шафи коричневий порошок і познайомила нас з цією перуанською суперпродуктом.
Зміст
Що таке перуанська мака
Мака - рослина, яка росте в центральній частині Перу на високих плато Андських гір. Його вирощують як коренеплод у Перу понад 2600 років. Виростаючи приблизно на 10 000 футів над рівнем моря, це найвища врожай у світі. Мака є родичем редьки, і її корінь використовується для виготовлення ліків.
Кажуть, перуанська мака відігравала центральну роль в дієті інків. Коли інкани будували Мачу-Пікчу, вони сподівалися на Маку для переміщення важких блоків для будівництва Мачу-Пікчу. Легендарна сила воїнів інків також пояснюється поїданням великої кількості маки перед початком бою.
Дивовижні переваги перуанської маки
Коли ми намагалися зрозуміти, чим особливий Maca, ми стикаємось із суперечливою інформацією. Є те, що розповіли нам місцеві перуанці, і те, що ви знайдете в Інтернеті.
Ми швидко виявили, що існує 3 типи маки. Чорна мака для чоловіків. Жовта мака для жінок та червона мака, яку дорожче і важче знайти.
Місцеві перуанські жінки розповіли нам, що вони відчули багато переваг завдяки Maca. Деякі з тих, які часто згадували, були: відчуття енергійності, чіткішої шкіри, зупинка випадіння волосся, допомога при гормональному дисбалансі (порушення менструального циклу та менопауза), зміцнення імунної системи та боротьба з остеопорозом.
Інтернет-пошук на веб-сайті maca (веб-лікар) говорить, що Maca використовується для: «втомленої крові» (анемії); синдром хронічної втоми та підвищення енергії, витривалості, спортивних вправ, пам’яті та родючості.
Жінки використовують маку для дисбалансу жіночих гормонів, менструальних проблем та симптомів менопаузи. Мака також використовується при слабких кістках (остеопороз), депресії, раку шлунка, лейкемії, ВІЛ/СНІДу, туберкульозі, еректильній дисфункції, для збудження статевого потягу та підвищення імунної системи.
Наш перший досвід роботи з перуанською макою
Заінтригований Макою, ми розшукали його в Mercado San Pedro в Куско. Ми відвідали кіоск на ринку та мали можливість спробувати цю суперпродукт.