ПОВІДОМЛЕННЯ ГАРАНТІЇ Вегетаріанський журнал Вегетаріанська ресурсна група
Рід Мангелс, доктор філософії, науковий співробітник
ЗАПИТАННЯ: Чи існують веганські висококалорійні напої для заміни їжі, які можна порівняти з такими популярними не-веганськими продуктами, як Boost and Ensure?
ВІДПОВІДЬ: Люди вибирають висококалорійні напої для заміни їжі з багатьох причин. Можливо, у них невеликий апетит через хворобу чи операцію, і їм легше пити висококалорійний напій, ніж їсти. Ці продукти можуть бути корисними людям з проблемами жування. Вони часто використовуються під час лікування раку або для людей похилого віку з поганими апетитами. Продукти готові до вживання ? не потрібно змішування чи інша підготовка.
Окрім того, що ці продукти є концентрованим джерелом калорій, вони часто є хорошим джерелом білка, вітамінів та мінералів. Багато широко використовуваних продуктів створені на основі коров’ячого молока, але зараз розроблені веганські продукти. Orgain і Kate Farms Komplete - два веганські готові до вживання продукти, що замінюють їжу.
Органічні веганські харчові коктейлі засновані на суміші коричневого рису, коноплі, чіа та льону, підсолоджені органічним тростинним цукром. Асептична коробка обсягом 11 унцій забезпечує 230 калорій і 16 грамів білка. У ньому є 2 грами клітковини і 9 грамів цукру в порції. Він не містить глютену та сої, а також додає вітаміни та мінерали.
Повний веганський коктейль виготовляється з органічним рисовим білком та гороховим білком. Асептична коробка об'ємом 11,3 унції забезпечує 310-330 калорій, 17-19 грамів білка і приблизно одну третину щоденних рекомендацій щодо багатьох вітамінів і мінералів.
Цей продукт підсолоджується органічними твердими речовинами з коричневого рисового сиропу та органічною агавою. У ньому є і більше цукру (19 грамів), і клітковини (5 грам), ніж у шейках Orgain. Повні коктейлі мають більше калорій та багатьох вітамінів та мінералів, ніж коктейлі Orgain.