Повідомлення молодим фермерам Геть із цієї колії

Лоуелл Кетлетт, аграрний економіст, декан Коледжу сільського господарства та домашнього господарства штату Університет штату Нью-Мексико, - спікер, який справді шалено жестикулює.

повідомлення

Одного моменту він кидає руки в повітря. Наступного він ляпає по лобі, частково прикриваючи лисину в сивому волоссі.

Це та обеззброювальна дотепність його рідного Техасу Панхендл допомогли захопити 40 найкращих та найяскравіших молодих фермерів та фермерів у вівторок. Катлетт намагався підготувати їх до майбутнього у харчовому бізнесі. Це майбутнє буде оцифровано ще більше, ніж сьогодні, і розподілено на такі маленькі ринки, як Катлетт та сім інших шанувальників вина Піно Нуар з регіону Фінгер-Лейкс у штаті Нью-Йорк. Йорк.

"Я збрешу тобі. Щоб поговорити про майбутнє, ти повинен брехати, бо ніхто не знає, що буде", - сказав Катлетт перед учасниками на конференції фермерів нового століття поблизу Де-Мойн, штат Айова. Навчальна сесія фінансується Pioneer Hi-Bred International, Inc. та Rabobank як спеціальний проект Національного фонду FFA.

Катлетт закликав молодих фермерів відрізнятися від худоби на техаському ранчо, де він виріс. Корови йшли по зношеним стежкам, які стали коліями. "У колії немає нічого поганого. Це легко. Не потрібно думати", - сказав він. А це веде до корму та води.

Але якщо наступне покоління виробників сільськогосподарської продукції має бути успішним, їм потрібно буде спостерігати за навколишнім світом, творчо мислити та виконувати бізнес-плани, які виводять їх з психічної колії.

Щоб заохотити творчі здібності, варіюйте свої розпорядки дня, сказав він. Не їдьте на роботу так само щодня. Читайте журнали, але не ті, які ви зазвичай читаєте.

"Замість Field and Stream отримайте День жінок", - сказав він. "Замість зброї та боєприпасів отримуйте новини матері-землі". Саме про жіночі журнали пишуть про зростання бізнесу з органічних продуктів харчування. Незалежно від того, цікавитесь органікою чи ні, це лише один із прикладів харчового бізнесу, який сегментується на все нові і нові нішеві ринки, сказав Катлетт.