Стратегії оптимізації впливу обстежень харчових продуктів та епідеміологічних досліджень в Росії
Розкриття інформації від автора: М. М. Лії - заступник голови Комітету з вуглеводів Північної Америки Міжнародного інституту наук про життя (ILSI). Дж. А. Мілнер є членом ILSI Global, IFIC та членом правління Наукового інституту Маккорміка. Д. Б. Елісон отримав фінансові та інші вигоди від Фонду прикордонних служб, Федеральної торгової комісії та інших урядових, некомерційних та комерційних організацій. К. Л. Такер є науковим радником ILSI у Північній Америці та отримав підтримку від Kraft Foods Group. С. С. Янг є членом Наукової консультативної комісії OmicSoft та Редакційної комісії AJCN. К. У. Додд, П. Ч. Гейн, Р. А. Дж. Меттьюз та Б. О. Шніман, відсутність конфлікту інтересів.
Денсі Вебб, Маргарет М. Ліхі, Джон А. Мілнер, Девід Б. Елісон, Кевін В. Додд, П. Кортні Гейн, Роберт А. Дж. Matthews, Barbara O. Schneeman, Katherine L. Tucker, S. Stanley Young, Strategies to Optimize the Effect of Nutrition Surveys and Epidemiological Studies, Advances in Nutrition, Volume 4, Issue 5, September 2013, Pages 545–547, https://doi.org/10.3945/an.113.004259
АНОТАЦІЯ
Розробка рекомендацій та політики у галузі харчування та охорони здоров'я вимагає надійної наукової інформації. На жаль, теоретичні міркування та емпіричні докази вказують на те, що великий відсоток науково обґрунтованих тверджень покладається на дослідження, які не вдається повторити. Сесія "Стратегії оптимізації впливу обстежень харчування та епідеміологічних досліджень" була зосереджена на елементах проектування, інтерпретації та передачі обстежень харчових продуктів та епідеміологічних досліджень з метою посилення та заохочення виробництва надійних, об'єктивних доказів для використання у розробці дієтичних рекомендацій суспільного. Спікери закликали до більшої прозорості досліджень, необроблених даних, послідовних методів складання даних та вдосконалення аналізу даних. Невідкладно потрібні нові підходи до збору даних для підвищення достовірності та корисності результатів епідеміологічних досліджень харчування. Такі дослідження мають вирішальне значення для подальшого поширення наших знань та розуміння впливу дієти на здоров'я.
Вступ
Розробка рекомендацій та політики у галузі харчування та охорони здоров'я вимагає надійної наукової інформації. На жаль, теоретичні міркування та емпіричні докази вказують на те, що великий відсоток науково обґрунтованих тверджень спирається на дослідження, які не вдається повторити. Сесія на тему "Стратегії оптимізації впливу обстежень харчування та епідеміологічних досліджень" була зосереджена на елементах проектування, інтерпретації та комунікації обстежень харчових продуктів та епідеміологічних досліджень з метою посилення та заохочення виробництва надійних об'єктивних доказів для використання у розробці дієтичних рекомендацій. для громадськості.
На сесії було розглянуто питання «Як ми можемо найкраще інтегрувати інформацію, яку ми маємо з досліджень харчування, і краще зрозуміти її?» Доктор Ліхі, співголова, підкреслив, що метою сесії є сприяння діалогу з метою посилення виробництва надійних об'єктивних доказів для використання у розробці дієтичних рекомендацій.
Кількість досліджень, зареєстрованих на ClinicalTrials.gov, зросла в 25 разів з 2000 року. Доктор Мілнер, співголова, підкреслив нагальну потребу в поліпшенні якості та точності конструкцій, що використовуються у зростаючій кількості досліджень, а також в якості повідомлення громадськості результатів дослідження.
Доктор Шніман вказував на важливість обґрунтованих досліджень для формування політики та наводив приклади щодо норм щодо маркування поживних речовин, розробки дієтичних рекомендацій США для американців та керівних принципів та стандартів на міжнародних форумах, таких як ВООЗ. Послідовні відповідні дані необхідні агенціям для проведення перевірок, що базуються на фактах, які критично оцінюють сукупність доказів. Визначення рівня наявних наукових доказів є життєво важливою частиною цього процесу. Доктор Шніман поставив ряд питань, які необхідно задати, щоб визначити, чи можна зробити наукові висновки з дослідження людини, включаючи наступне: 1) Чи були випробовувані здоровими? 2) Чи вимірювали хворобу чи стан як основну кінцеву точку? 3) Чи була включена відповідна контрольна група? 4) Чи були відповідні відмінності між контролем та лікуванням на початковому рівні? та 5) У спостережних дослідженнях, чи була ця речовина їжею чи харчовим компонентом? Були представлені приклади фатальних недоліків у дослідженні, включаючи відсутність контролю, відсутність відповідної статистики, ключові фактори, що впливають, або ризики, які не контролювались, та неперевірені біомаркери, що використовуються як кінцеві точки.