Пов’язки між переходом до виходу на пенсію та змінами у споживанні їжі у дорослих французів

Венді Сі Хассен

1 Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité, Center de Recherche en Epidémiologie et Statistique, Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle EREN, Inserm (U1153), Inra (U1125), Cnam, Université Paris 13, F-93017 Bobigny, France

Катя Кастетбон

2 Université Libre de Bruxelles, Ecole de Santé Publique, Center de recherche en Epidémiologie, Biostatistiques et Recherche Clinique, Route de Lennik 808 - CP 598, 1070 Брюссель, Бельгія

Єва Лельєвр

3 Institut National des Etudes Démographiques, бульвар Даву, 133, 75020 Париж, Франція

Орелі Лампуре

Серж Геркберг

4 Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne, F-93000 Bobigny, Франція

Керолайн Межан

5 Insititut National de la Recherche Agronomique INRA, UMR 1110 MOISA, F-34000 Монпельє, Франція

Пов’язані дані

Анотація

Передумови

Небагато досліджень зосереджувались на впливі виходу на пенсію на дієтичну поведінку. Наше дослідження мало на меті оцінити зв'язок між переходом до виходу на пенсію та змінами в харчуванні у дорослих французів, особливо відповідно до виходу на пенсію подружжя та базового доходу.

Методи

У цьому проспективному дослідженні брали участь 577 французьких учасників з когорти NutriNet-Santé, які вийшли на пенсію за 5 років подальшого спостереження (2009–2014 або 2010–2015). На початку та щороку споживання їжі оцінювали за допомогою 24-годинних записів. Повторні виміри дієтичного споживання аналізували за допомогою змішаних моделей, скоригованих на енергію з випадковими ефектами часу та періоду (до та після виходу на пенсію), щоб оцінити зміни після виходу на пенсію для кожної статі.

Результати

Після виходу на пенсію споживання насичених жирних кислот та натрію зросло в обох статей. Жінки продемонстрували специфічні зміни після виходу на пенсію: зниження балу за дотримання рекомендацій та споживання фруктів, білків, вітамінів; збільшення споживання жирних солодких продуктів. У чоловіків з найнижчим доходом на початковому рівні специфічні зміни споживання були пов'язані з виходом на пенсію, такі як зменшення споживання молочних продуктів та збільшення споживання ліпідів.

Висновки

Перехід на пенсію був пов'язаний з нездоровим вживанням їжі. Ці результати можуть допомогти визначити втручання у цей вразливий період життя.

Судова реєстрація

Це дослідження було проведено відповідно до керівних принципів, викладених у Гельсінській декларації, і всі процедури були затверджені Організаційною комісією з огляду Французького інституту охорони здоров'я та медичних досліджень (IRB Inserm No. 0000388FWA00005831) та Французьким органом захисту даних (Commission Nationale Informatique et Libertés No 908450 та No 909216). Усі учасники отримали електронну інформовану згоду.

Електронний додатковий матеріал

Інтернет-версія цієї статті (doi: 10.1186/s12966-017-0527-6) містить додаткові матеріали, доступні для авторизованих користувачів.

Передумови

Численні клінічні та епідеміологічні дослідження підкреслювали важливу роль дієти як ризику або захисного фактора хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, деякі види раку, діабет 2 типу та гіпертонія, серед яких захворюваність значно зростає з середини віку [1, 2]. Підхід до життєвого курсу все більше розвивається в епідеміології хронічних захворювань, тоді як вплив життєвого шляху на дієтичну поведінку досі мало вивчений [3, 4]. Наявні дослідження щодо впливу життєвого курсу на дієту здебільшого підкреслювали вплив біологічних аспектів життєвого шляху на розвиток хронічних захворювань [3, 5, 6]. Однак деякі дослідження зосереджувались на внеску підходу до життєвого шляху для виявлення соціальних та індивідуальних детермінант дієтичної поведінки протягом життя [4, 7].

Наскільки нам відомо, асоціації між виходом на пенсію та різними аспектами дієти разом (загальний показник якості, групи продуктів та поживних речовин) не оцінювались, а соціально-демографічні чи економічні характеристики суб'єктів не враховувались. Оскільки, як було описано, вихід на пенсію пов'язаний із зменшенням доходів та зменшенням витрат, перехід до виходу на пенсію може по-різному впливати на поведінку людей у харчуванні залежно від рівня їх доходу до виходу на пенсію [19, 20]. Статус подружжя та вихід на пенсію були згадані як фактори, що впливають на витрати на їжу, але вплив виходу на пенсію подружжя на споживання потребує подальшого дослідження [21, 22]. Тому метою нашого дослідження було оцінити вплив переходу до виходу на пенсію на споживання їжі та поживних речовин, а також дотримання норм харчування з використанням повторних даних у дорослих французів протягом 5-річного спостереження. Крім того, ми оцінили різницю у зв'язку між переходом на пенсію та споживанням їжі відповідно до статусу виходу на пенсію чоловіка та базового доходу домогосподарства.