Повторне введення їжі - CHOC Діти; s

Лікування дитини з еозинофільним езофагітом (ЕоЕ) - це подорож як зі злетами, так і зі спадами. Від тестування на алергію та ендоскопії до спробу виведення їжі та дієти з елементарними сумішами, команда клінічної клініки еозинофільного езофагіту CHOC працює з пацієнтами та їхніми сім’ями, щоб звузити тригери EoE кожної дитини.

Після того, як ендоскопія показала, що еозинофіли зникли, наша команда співпрацює з родиною пацієнта з метою повторного введення продуктів. Їжа обирається відповідно до попереднього тестування на алергію, якості харчування, уподобань дитини та сім'ї та досвіду команди. Харчові продукти повільно повторно вводяться по черзі, починаючи з негативних під час тестування та/або найменш ймовірно, що можуть викликати реакцію. Протягом цього часу вихователям важливо стежити за пацієнтом на наявність алергічних реакцій або симптомів EoE. Симптоми, як правило, подібні до симптомів, які призвели до первинного діагнозу у дитини, і можуть варіюватися від легкого рефлюксу та впливу їжі до спазмів, блювоти та утрудненого ковтання. Якщо існує відомий або підозрюваний ризик, пов’язаний з їжею, повторне введення може здійснюватися під наглядом медичної групи дитини.

Після повторного введення декількох продуктів пацієнти проходять ще одну ендоскопію, щоб перевірити, чи повернулися еозинофіли, навіть якщо у пацієнта немає явних симптомів EoE. Якщо еозинофілів немає, дитина може продовжувати вживати цю «безпечну їжу». Якщо еозинофіли повернулися, ці продукти знову видаляються. Процес реінтродукції їжі триває до тих пір, поки команда EoE не зможе визначити їжу (їжі), що викликає алергічну реакцію. Як тільки команда з’ясує, які продукти викликають у дитини симптоми EoE, ці продукти назавжди виключаються з раціону пацієнта.
Чи дотримувалася ваша дитина елементарної дієти?

Дізнайтеся більше про процес повторного введення їжі для дітей, які сиділи на елементарній дієті.

Повторне введення їжі може бути захоплюючим та приголомшливим для пацієнтів та їх сімей.

Проблеми реінтродукції продуктів харчування

Після всієї важкої роботи для сімей пацієнтів може стати несподіванкою, що повторне введення продуктів у раціон дитини може не бути святом успіху, який вони собі уявляли. Труднощі з повторним введенням продуктів у раціон дитини можуть трапитися з ряду причин.

Негативні почуття до їжі

З часом нерідкі випадки, коли у дітей, які перенесли ЕоЕ, виникають негативні почуття до їжі, особливо коли вони усвідомлюють, наскільки краще вони почуваються, коли продукти частково або повністю виключаються з їх дієти. Оскільки важко відразу визначити продукти, що викликають EoE, ми часто усуваємо продукти з метою їх повторного введення пізніше, щоб перевірити, чи є зміна еозинофілів. Діти, які пережили дієту з виведення шістьох продуктів або спеціальну дієту з виведення їжі, можуть нервувати, включаючи їжу назад у свій раціон, про що їм колись казали, що це може нашкодити їм.
Для дітей, які пройшли дієту і закінчили дієту з елементарними сумішами, відновлення їжі може бути особливо складним. Діти, які звикли вживати молочні суміші, оскільки харчування часто настільки звикають до цього способу життя і почуваються добре без потреби в їжі, що вони можуть відмовитись від ідеї їсти звичайну їжу разом.

Надмірна або надмірна чутливість до смаку, запаху або текстури продуктів

Перебуваючи на обмеженій дієті, чутливість дитини до текстур, смаків та запахів продуктів може змінитися. Ця сенсорна зміна особливо стосується дітей, які сиділи на елементарній дієті - незалежно від того, харчуються вони всередину або через зонд.

Формула елемента має дуже виразний смак. Оскільки це не смак, який особливо люблять діти, вони часто п’ють його, коли дуже холодно, дуже швидко. З часом вони можуть звикнути до смаку формули і їм важко насолоджуватися смаками та запахами звичайної їжі - навіть тієї, якою вони колись насолоджувались.

Виховання дитини, якій важко годувати, може бути неприємним. Вихователі, які виховують важкі годівниці, завжди повинні намагатися:

Зробіть їжу сімейною справою та заохочуйте всю сім’ю їсти в сімейному стилі.
Поєднуйте їжу, яку любить дитина, з тією, яку дитина не любить їсти. Тарілка, повна продуктів, яку дитина не любить, перетворюється на програшну битву. Включення продуктів, які подобаються дитині, покращить її ставлення до нових продуктів або продуктів, які вона не любить.
Використовуйте невеликі сенсорні зрушення при введенні продуктів. Змінюйте одну річ за раз (форма, колір, смак, текстура).
Дотримуйтесь процедур під час їжі. Діти процвітають у рутині та почуваються в безпеці, коли знають, чого очікувати.
Дайте дитині час на наслідування чи дотримання. Дитині може знадобитися деякий час, щоб перекусити або проковтнути. Наберіться терпіння і заохочуйте навіть до невеликих успіхів, коли справа стосується введення їжі.

Якщо дитина відчуває труднощі з прийомом їжі, наші спеціалісти з годування рекомендують наступне:

Соціальне моделювання

Соціальне моделювання демонструє правильний спосіб харчування для дитини. Батьки повинні не тільки моделювати правильний спосіб харчування, але і моделювати хорошу поведінку, пов’язану з харчуванням. Їжу слід їсти один на один з дитиною. Співвідношення один до одного без будь-яких інших відволікаючих факторів зробить час їжі набагато менш напруженим для дитини. У центрі їжі повинна бути їжа, а не дитина, і розмова повинна зосереджуватися на їжі. Дитина повинна залишатися за столом на час їжі, навіть якщо вона не їсть, і ніколи не повинна бути покарана за неправильне харчування чи зовсім не.