Пожежники споживають тисячі калорій
Боротьба з пожежами вимагає багато енергії - і, в свою чергу, багато калорій
БЕНД, штат Орегон. (KTVZ) - Пожежники Wildland виїжджають на передову цілими днями, і для того, щоб ефективно виконувати свою роботу, вони повинні отримувати належні поживні речовини і залишатися зволоженими.
Пожежники в Wildland споживають приблизно 3000 - 6000 калорій на день, що в два-три рази більше споживання калорій для середньої американської дієти.
Фізіолог лісової служби доктор Джо Домітрович заявив у четвер, що вони розробляють страви для пожежників, подібні стравам спортсменів на витривалість.
"Ми бачимо, що близько 50 відсотків їх їжі складають вуглеводи, близько 37 відсотків - жири, а близько 13 відсотків - білки", - сказав Домітрович. "Так само, як ми бачимо у наших спортсменів на витривалість, ми хочемо збільшити приблизно 60 відсотків вуглеводів, тому що це макроелементи або паливо, яке наше тіло любить і яке справді може використовувати під час фізичних вправ".
Деякі підприємства Центрального Орегону також допомагають годувати пожежників.
Ремісничий хліб Великого Еда в Бенді забезпечив пожежним командам штату Орегон 2400 десертів лише за кілька днів.
Сюди входить 800 тістечок, 800 батончиків та 800 плиток шоколаду, всі вони обернуті вручну.
Власник Меррі Чілкутт каже, що вони намагаються повернути все можливим.
"Насправді важливо, щоб наші пожежники мали харчування, поки вони там", - сказав Чілкут. "Багато з цих пожежників працюють від 30 до 40 днів. Вони їдять багато готових страв. Це дає їм щось домашнє".
Завдяки COVID-19 страви пожежників у дикій природі упаковуються в індивідуальному порядку та доставляються до пожежних таборів, щоб підтримувати соціальну дистанцію.