Поживні речовини необхідні для функціонування органу
Коли травна система розщеплює їжу до поживних компонентів, організм з нетерпінням чекає доставки. Першою зупинкою найбільш поглинених поживних речовин є печінка. Однією з основних функцій печінки є регулювання метаболічного гомеостазу. Метаболічний гомеостаз Поживні та поглинені поживні речовини відповідають енергії, необхідній для здійснення біологічних процесів життя. може визначатися як коли поживні речовини, що споживаються та поглинаються, відповідають енергії, необхідній для здійснення біологічних процесів життя. Простіше кажучи, споживання енергії поживних речовин дорівнює енергії. Через мережу кровоносних судин та вен глюкоза та амінокислоти безпосередньо транспортуються з тонкої кишки до печінки. Ліпіди транспортуються до печінки більш круглим шляхом із залученням лімфатичної системи, яка містить судини, подібні до системи кровообігу, які транспортують білі кров’яні клітини, звані лімфою.
Печінка є контрольним пунктом метаболічної активності.
Підтримка енергетичного статусу-кво в організмі має вирішальне значення, оскільки коли метаболічний гомеостаз порушується розладом харчування або хворобою, страждає функція організму. Це буде обговорено більш детально в останньому розділі цього розділу. Печінка - єдиний орган в організмі людини, який здатний експортувати поживні речовини для виробництва енергії в інші тканини. Отже, коли людина перебуває в перервах між прийомами їжі (натщесерце), печінка експортує поживні речовини, а коли людина щойно з’їла (нагодована), печінка зберігає поживні речовини в собі. Рівень поживних речовин та гормони, які реагують на їх рівень у крові, забезпечують надходження речовин, щоб печінка могла розрізняти стан голодування та годування та належним чином розподіляти поживні речовини.
Усі одинадцять систем органів в організмі людини потребують надходження поживних речовин для виконання своїх специфічних біологічних функцій. Відсутність енергії означає відсутність роботи. Загальний стан здоров’я та здатність виконувати всі основні процеси життя підживлюються поживними речовинами. Без них не виходили з ладу системи органів, люди не розмножувались, і раса зникала. У цьому розділі ми обговоримо деякі найважливіші поживні речовини, які підтримують певні функції системи органів.
Кровоносна система
Малюнок 3.6 Кровоносна система
Кровоносна система транспортує поживні речовини до всіх клітин і виводить відходи.
Кровоносна система Складається із серця, крові та судин. Його основні функції - транспортування поживних речовин до всіх клітин та транспортування відходів з усіх клітин. є однією з одинадцяти систем органів людського тіла. Його основна функція - транспортування поживних речовин до клітин та відходів з клітин (рисунок 3.6 "Кровоносна система"). Ця система складається з серця, крові та судин. Серце перекачує кров, а кров є транспортною рідиною. Шлях транспортування до всіх тканин - це дуже складна мережа кровоносних судин, що складається з артерій, вен і капілярів. Поживні речовини, що всмоктуються в тонкому кишечнику, в основному надходять до печінки через печінкову ворітну вену. З печінки поживні речовини рухаються вгору по нижній порожнистій вені до судини. Серце з силою перекачує багату поживними речовинами кров спочатку до легенів, щоб забрати трохи кисню, а потім до всіх інших клітин організму. На шляху до клітин артерії стають дедалі меншими, так що до моменту, коли кров доходить до клітини, діаметр артерії надзвичайно малий, і судина тепер називається капіляром. Зменшений діаметр кровоносної судини істотно уповільнює швидкість кровотоку. Це різке зменшення кровотоку дає клітинам час для збору поживних речовин у крові та обміну метаболічними відходами.
Центральна нервова система
Мозок порівнювали з центральним комп'ютером, який контролює всі функції організму. Він передає повідомлення з різних частин тіла із блискавичною швидкістю в межах великої комунікаційної мережі клітин.
Щодня мозок використовує понад 20 відсотків енергії, отриманої з поживних речовин. Його основним паливом є глюкоза, і лише в умовах голодної смерті він буде використовувати щось інше. Для гострої психічної настороженості та чіткого мислення глюкоза повинна систематично надходити до мозку. Це не означає, що висмоктування банки цукрової соди перед вашим наступним іспитом - це добре. Подібно до того, як занадто багато глюкози шкідливо для інших органів, таких як нирки та підшлункова залоза, це також негативно впливає на мозок. Надмірний рівень глюкози в крові може спричинити втрату когнітивних функцій, а хронічно високий рівень глюкози в крові може пошкодити клітини мозку. Когнітивні функції мозку включають обробку мови, навчання, сприйняття та мислення. Недавні наукові дослідження демонструють, що постійно високий рівень глюкози в крові істотно підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера, яка є найбільшою причиною вікового занепаду когнітивних функцій.
М'язова система
М'язова система М'язова система дозволяє довільний рух, а також мимовільні рухи інших систем органів. Складається із скелетних м’язів, серцевого м’яза та гладких м’язів. дозволяє тілу рухатися добровільно, але він також контролює мимовільні рухи інших систем органів, таких як серцебиття в системі кровообігу та перистальтичні хвилі в травній системі. Він складається з понад шести сотень скелетних м’язів, а також серцевого м’яза, гладких м’язів, що оточують увесь ваш шлунково-кишковий канал, та всіх артеріальних судин. Скорочення м’язів залежить від доставки енергії до м’яза. Кожен рух використовує клітинну енергію і без належного енергозабезпечення функція м’язів страждає. М'язи, як і печінка, можуть зберігати енергію з глюкози у великій полімерній молекулі глікогену. Але на відміну від печінки, м’язи витрачають всю власну накопичену енергію і не експортують її в інші органи тіла. Коли запаси м’язової енергії зменшуються, м’язове скорочення слабшає. Однак м’язи не настільки сприйнятливі до низького рівня глюкози в крові, як мозок, оскільки вони легко використовуватимуть альтернативні види палива, такі як жирні кислоти та білки, для отримання клітинної енергії.