Поживні речовини у питній воді; Сантевія США

Більшість людей вважають, що вода - це просто вода. Вони знають, що це важливо для виживання, але насправді не усвідомлюють його харчової цінності.

Але чому важливо пити воду? Вода підтримує наше тіло при постійній температурі, вона допомагає виводити відходи, полегшує травлення і, перш за все, необхідна для транспортування поживних речовин (білків, ліпідів, вуглеводів, вітамінів, мінералів), необхідних для нормальної роботи клітин.

У цій публікації в блозі ми зібрали деяку інформацію, яка навчить вас про харчову цінність мінеральної води. До кінця цього ви дізнаєтесь:

Користь мінеральної води
Чим корисна мінеральна вода і чому мінеральна вода корисна
Різниця між мінеральною водою та звичайною водою (у пляшках і під краном)

Які поживні речовини містяться в мінеральній воді

Мінеральна вода - саме те, що випливає з назви: вода з мінералами. Чи корисна вам мінеральна вода? Так. Мінерали у воді природно підвищують рН та лужність води.

Вживання мінералізованої лужної води може допомогти:

Нейтралізують кислоту
Підтримуйте стабільний рН тіла
Заспокоїти і запобігти кислотному рефлюксу
Покращують колір обличчя завдяки своїм антиоксидантним властивостям
Збільшення енергії
Вивести токсини

Мінерали необхідні для здорового, міцного, збалансованого організму. Однак багато страв та напоїв у стандартній американській дієті є кислими, що може спричинити незбалансованість нашого організму. Коли ми їмо і п'ємо кислі продукти, такі як поп, оброблена їжа та молочні продукти, наше тіло має посилено працювати, щоб нейтралізувати надлишок кислотності та підтримувати оптимальний баланс рН.

Більш того, кисла дієта може призвести до дефіциту мінеральних речовин. Коли наш організм не отримує щоденно необхідних йому мінералів для підтримання рівноваги рН, він намагається компенсувати за рахунок використання запасів мінеральних речовин, які зберігаються в наших кістках, органах і тканинах - залишаючи нас виснаженими і більш сприйнятливими до хвороб.

Хоча їжа містить такі мінерали, як кальцій і магній, кислі дієти, які багато людей звикли, часто недостатньо поживні, щоб забезпечити нас достатньою кількістю мінералів.

Як наслідок, мінеральна вода з магнієм та кальцієм є важливим елементом, який може підтримувати наше щоденне споживання мінеральних речовин.

Основними поживними речовинами питної води є кальцій, магній, натрій і калій. Кожен із цих мінералів підвищує рН та лужність питної води, роблячи її більш здоровою та лужною.

Кальцій

Кальцій - важливий мінерал, необхідний нашому організму на кожному етапі життя. Це особливо важливо у дітей та підлітків, вагітних/жінок, що годують груддю, та людей похилого віку з ослабленими кістками. Більш того, збагачена кальцієм вода допомагає запобігти остеопорозу.

Хоча основними дієтичними джерелами кальцію є бобові, деякі зелені овочі та фрукти, вода може бути чудовим джерелом кальцію. Вода позначається як «багата кальцієм», коли вона містить більше 150 мг кальцію на літр.

Кальцій - найпоширеніший в організмі мінерал (1,5 - 2,0% від загальної маси тіла); однак, оскільки наш організм не виробляє його природним шляхом, цей мінерал повинен вводитися в організм через воду та їжу. Рекомендоване харчове споживання залежить від віку та статі.

Кальцій не тільки вирішальний для підтримки здорових кісток; це також необхідно для наших м'язів, зубів, передачі нервів, вироблення гормонів та здоров'я серцево-судинної системи. Щоб підтримувати здоровий внутрішній баланс, доросла людина повинна вживати близько 800 мг кальцію на день.

Дефіцит кальцію може спричинити:

Запаморочення
Головні болі
Гіпертонія
Судоми м’язів
Остеопороз
Карієс
Посмикування

Магній

Магній відіграє важливу роль у функціях організму. Це один з найважливіших поживних речовин у воді, є другим за поширеністю внутрішньоклітинним катіоном і підтримує понад 300 біохімічних реакцій в організмі.

Цей мінерал регулює та підтримує імунну систему, сприяє роботі нервів та м’язів, а також допомагає підтримувати здоровий мозок. Магній бере участь у функції ферментів вуглеводного, ліпідного, білкового та нуклеїнового кислот. Це має важливе значення для мінералізації та розвитку скелета, а також відіграє роль у проникності клітин та нервово-м’язовій збудливості.

Дефіцит магнію може призвести до:

Тривога
Запор
Судоми
Депресія
Втома
Безсоння
Головні болі
Гіпертонія
Біль у м'язах
Діабет 2 типу
Серцево-судинне захворювання

Калій

Калій - це електроліт, мінерал, який несе електричний заряд при розчиненні в рідинах тіла, таких як кров.

Більша частина калію в організмі знаходиться всередині клітин, і він необхідний для підтримки нормальної роботи клітин, нервів та м’язів.

Організм повинен підтримувати здоровий рівень калію в крові. Насправді, якщо рівень калію занадто високий (гіперкаліємія) або занадто низький (гіпокаліємія), наш організм може зазнати серйозних наслідків, таких як порушення серцевого ритму або навіть зупинка серця.

Загалом дієта, багата фруктами та овочами, може забезпечити достатню кількість калію для забезпечення добового споживання.

У 2004 році органи охорони здоров'я Канади та США значно збільшили рекомендовані споживання калію. Насправді відсутність калію може мати значні наслідки для вашого здоров’я та може: