Поживні речовини в їжі - здорові діти

Говорячи про їжу, ви часто чуєте, як люди посилаються на це слово поживні речовини. Чи повноцінна їжа поживних речовин? Це багата на поживні речовини їжа? Чи отримуєте ви рекомендовані порції поживних речовин щодня?

поживні

Що таке поживні речовини і чому вони корисні для вас?

Поживні речовини - це речовини в їжі, які наш організм переробляє, щоб забезпечити їй можливість функціонування. На ваші потреби у поживних речовинах впливають такі фактори, як вік, стадія росту та активність. Поживні речовини настільки малі, що неозброєним оком їх не видно.

Поживні речовини зазвичай можна розділити на дві категорії:

макроелементи - вуглеводи, білки, жири;

мікроелементи - вітаміни та мінерали, такі як кальцій, залізо, вітамін С.