Поживні речовини в лушпинках псилію, здорове харчування SF ворота

Пов’язані статті

Лушпиння псиліуму походить від рослини Plantago ovata, яка є вихідцем з Індії і зараз вирощується у всьому світі. Насіння цієї чагарникової трави обробляють таким чином, щоб лушпиння можна було продати самостійно як природне проносне. Псиліум від природи багатий розчинною клітковиною, що має ряд переваг, включаючи позбавлення від скарг на травлення.

Харчова цінність

Лушпиння псиліуму самостійно має незначну харчову цінність, крім харчових волокон, хоча воно є низькокалорійним і жирним. Порція лушпиння псилію в 1 столовій ложці містить лише 20 калорій і не містить жиру та холестерину. Одна порція містить мінімальну кількість білка, 0,2 грам і лише 10 міліграмів натрію, що робить її їжею з дуже низьким вмістом натрію, згідно зі стандартами Управління з контролю за продуктами та ліками США.

Харчові волокна

Лушпиння псилію найчастіше вживають через вміст харчових волокон і містить 5 грамів клітковини на 1 столову ложку порції. Це забезпечує від 13 до 20 відсотків рекомендованого споживання від 25 до 38 грамів на день; більшість американців не вживають рекомендований прийом. Харчові волокна можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові, зменшуючи шанси на серцеві захворювання. Це також корисно для лікування та профілактики запорів, геморою та дивертикульозу.

---