Позитивний огляд здоров’я в Інтернеті - їжте, щоб перемогти рака
- Додому
- |
- Статті
- |
- Назад Випуски
- |
- Відгуки про книги
- |
- Дослідження
- |
- Посилання
- |
- Зв'язок
Їжте, щоб перемогти рака
доктора Розі Даніель та Джейн Сен
Доктор Розі Даніель та Джейн Сен - це "команда мрій" авторів, які надзвичайно ефективно доповнюють знання та вміння один одного.
Ця важлива книга з передмовою професора Кароля Сікори - це авторитетна, але доступна книга (175 сторінок), яка узагальнює основні аспекти їжі, наш раціон харчування та рак. Доктор Даніель повторює харчові фактори, що сприяють нашій епідемії раку - наша дієта не пропорційна, ми їмо занадто багато, маємо розлади травлення та товстої кишки та проблеми з засвоєнням того, що ми їмо. Крім того, наш ґрунт відчуває дефіцит важливих вітамінів і мінералів, і його зловживає інтенсивне сільське господарство на основі хімічних речовин. Наша їжа зазнає таких добавок, як антибіотики та гормони, сильно обробляється, і наша вода може бути серйозно забруднена. Ми їмо занадто багато і їмо, щоб задовольнити емоційну тягу (комфортне харчування). Д-р Даніель викладає прийняті статистичні дані та сучасні знання, вказуючи на ключову роль, яку відіграє харчування у розробці та підтримці міцної імунної та відновної системи, життєво необхідної для профілактики та лікування раку.
Потім ми вивчаємо, як ми можемо поступово змінювати свій раціон, з яким ми можемо впоратися, з докладними списками рекомендованих продуктів - цілісні продукти, свіжі фрукти та овочі, сира їжа, високоміцна клітковина, олії холодного віджиму - та продукти, яких слід уникати якомога більше - інтенсивно вирощуване червоне м'ясо, молочні продукти, надмірна кількість цукру, солі, жиру та білка. Існують важливі проблеми - наприклад, маргарин проти вершкового масла, веган/вітамін В12, відмова від солі, вартість органічної їжі та алкоголю.