Позначення країни походження (COOL) Поширені запитання Служба сільськогосподарського маркетингу

Що таке COOL?

позначення

Маркування країни походження (COOL) - це закон про маркування споживачів, який вимагає від роздрібних продавців (більшість продуктових магазинів та супермаркетів) ідентифікації країни походження для певних продуктів харчування, які називаються "критими товарами". Законопроекти про ферми за 2002 та 2008 роки та Закон про консолідовані асигнування 2016 року внесли зміни до Закону про сільськогосподарський маркетинг 1946 року, які вимагають, щоб роздрібні торговці повідомляли своїх клієнтів про країну походження м’язових порізів та меленого баранини, курки, кози, дикої та вирощуваної на фермі риби та молюсків., швидкопсувні сільськогосподарські товари, арахіс, пекан, женьшень та горіхи макадамії.

Які магазини повинні дотримуватися COOL?

Законодавство COOL визначає "роздрібну торгівлю" як предмет вимог ліцензування Закону про швидкопсувні сільськогосподарські товари 1930 року (PACA). Як визначено PACA, роздрібним продавцем є будь-яка особа, яка займається продажем будь-якого швидкопсувного сільськогосподарського товару в роздріб. Роздрібні продавці повинні отримати ліцензію PACA, коли вони купують понад 230 000 доларів свіжої або замороженої продукції протягом календарного року. Для цілей COOL визначення "роздрібний торговець", як правило, включає більшість продуктових магазинів та супермаркетів. Роздрібні фірми, такі як рибні ринки та м'ясні магазини, а також невеликі магазини, які не продають порогову кількість свіжої продукції, звільняються від вимог маркування країн походження. Ресторани та інші заклади харчування (кафетерії, їдальні, заклади тощо) також звільняються.

Як роздрібний продавець передає COOL інформацію споживачам? Чи потрібен необхідний розмір шрифту, колір або розташування для друку COOL інформації?

Правило COOL не передбачає точного розміру або розміщення декларацій COOL, лише те, що висловлювання повинні бути "розбірливими та розміщеними у помітному місці, де вони, ймовірно, будуть прочитані та зрозумілі замовником". Правило передбачає різні варіанти подання декларацій про країни походження в роздрібний продаж. Заяви COOL можна розміщувати на плакаті, вивісці, етикетці, наклейці, стрічці, закручувальній краватці, шпильці або іншому форматі, що дозволяє споживачам ідентифікувати країну походження товару.

Що таке "швидкопсувний сільськогосподарський товар"?

Термін швидкопсувний сільськогосподарський товар означає свіжі та заморожені фрукти та овочі. Додаткову інформацію див. У розділі Товари, що охоплюються PACA (pdf).

Які позначення штату, регіону чи населеного пункту є прийнятними?

Законопроект про сільське господарство 2008 року дозволив вітчизняним та імпортним швидкопсувним сільськогосподарським товарам, горіхам макадамії, арахісу, пекану та женьшеню використовувати позначення штату, регіону чи місцевості замість країни походження. Такі позначення повинні бути різними на національному рівні. Наприклад, долина Ріо-Гранде не буде прийнятним позначенням, оскільки споживач не знатиме, чи це стосується певної держави чи країни. Термін "Вирощується на місцях" не визначає конкретний регіон і не допускається як декларація COOL. Створені державні маркетингові програми, такі як "California Grown", "Fresh From Florida", "Jersey Fresh" тощо, можуть використовуватися для цілей сповіщення COOL за умови, що вони відповідають вимогам щодо декларації про походження США, як зазначено в остаточному правилі . Скорочення для штатів США та провінцій іноземних країн допускаються при використанні офіційних скорочень Поштової служби США або інших скорочень, затверджених Митною та прикордонною службою.

Які позначення штату, регіону чи населеного пункту є прийнятними?

Законопроект про фермерські господарства 2008 року дозволив вітчизняним та імпортним швидкопсувним сільськогосподарським товарам, горіхам макадамії, арахісу, пекану та женьшеню використовувати позначення штату, регіону чи місцевості замість країни походження. Такі позначення повинні бути різними на національному рівні. Наприклад, долина Ріо-Гранде не буде прийнятним позначенням, оскільки споживач не знатиме, чи це стосується певної держави чи країни. Термін "Вирощується на місцях" не визначає конкретний регіон і не допускається як декларація COOL. Створені державні маркетингові програми, такі як "California Grown", "Fresh From Florida", "Jersey Fresh" тощо, можуть використовуватися для цілей сповіщення COOL за умови, що вони відповідають вимогам щодо декларації про походження США, як зазначено в остаточному правилі . Скорочення для штатів США та провінцій іноземних країн допускаються при використанні офіційних скорочень Поштової служби США або інших скорочень, затверджених Митною та прикордонною службою.

Які види діяльності не змінюють характеру товару на оброблений харчовий продукт?

Обрізка, різання, подрібнення та нарізка - це види діяльності, які не змінюють характер товару. Подібним чином, етапи підготовки фруктів, овочів та горіхів, такі як бланшування (пара або олія), нарізання кубиками, видалення насіння (ямка, стебло, чашечка, лушпиння, стручки, шкірка, шкірка, шкірка тощо), полірування, епіляція воском, додавання цукру та додавання аскорбінової кислоти (для уповільнення окислення) не змінює характер товару на оброблений харчовий продукт. Сухофрукти не підпадають під вимоги маркування COOL, оскільки процес сушіння вважається затвердінням, що змінює характер плодів.

Чи вважається мариноване м'ясо "обробленою їжею?"

Чи можна використовувати скорочення в деклараціях COOL?

Загалом, скорочення неприйнятні. Прийнятними є лише ті скорочення, які схвалені для використання згідно з правилами, правилами та політикою митного та прикордонного контролю (CBP). CBP дозволяє використовувати деякі скорочення або варіанти написання для цілей маркування. Важливо зазначити, що абревіатура повинна "безпомилково вказувати назву країни". Більшість кодів Міжнародної організації зі стандартів не безпомилково вказують назву країни походження та не є прийнятними. Скорочення «П.Р. Китай »та« Китай »є прийнятними для цілей маркування країн походження товарів, що походять з Китайської Народної Республіки. Або "Нідерланди", або "Голландія" є прийнятним скороченням для Нідерландів. "Продукт Великобританії" є прийнятним для товарів, що походять зі Сполученого Королівства Великобританії та Північної Ірландії. “США”, “США” та “США” є прийнятними абревіатурами для США. “Америка” не є прийнятним скороченням, оскільки цей термін може стосуватися Північної Америка, Центральна Америка або Південна Америка. Щоб отримати додаткові вказівки щодо скорочень, відвідайте веб-сайт COOL.