G

Це салат, якого ви багато бачите в продуктовому магазині. Зробити його дуже просто і дуже смачно їсти. Основним інгредієнтом є петрушка, тому для найкращого смаку обов’язково використовуйте італійську петрушку. Насолоджуйтесь половиною цілого пшеничного лаваша поряд з екзотичним, але простим обідом.

дрібно нарізаної

1 ½ склянки води
¾ склянки булгура
½ ч. Ложки натертої лимонної цедри
2 ст. Ложки лимонного соку
2 ст. Л. Оливкової олії
1 невеликий зубчик часнику, подрібнений
½ ч. Ложки кожної солі та перцю
¼ ч. Ложки меленого кмину
Нут (1 унція) нуту, зціджений і промитий
3 сливових помідора, нарізані кубиками