Працюючи разом за харчування - Форум мікроелементів
Консорціум «Спільно заради харчування» має новий веб-сайт
Мультидисциплінарний консорціум експертів з питань харчування, економіки, харчування та охорони здоров’я, який працює над вирішенням масштабів та охоплення проблем харчування, пов’язаних з COVID.
Нові дані та докази показують, що пандемія COVID-19 призведе до широкомасштабного збільшення рівня недоїдання через порушення роботи харчової системи, системи охорони здоров'я та соціального захисту. Заходи блокування порушують виробництво, транспортування та продаж поживних, свіжих та доступних продуктів харчування, змушуючи мільйони сімей покладатися на альтернативи, бідні поживними речовинами. Ранні звіти свідчать про значне зменшення охоплення профілактичними медичними послугами, включаючи програми вакцинації та дородової допомоги, а також зниження оптимальних практик грудного вигодовування через страх передачі вірусу.
Поки політики та керівники громадської охорони здоров’я керують низкою нагальних пріоритетів, забезпечення повноцінного харчування має бути основним компонентом ефективної стратегії реагування на пандемію. Правильне харчування допомагає зменшити наслідки та ризики COVID-19 і є необхідною умовою фізичного, імунологічного та когнітивного розвитку дітей, здоров'я та продуктивності дорослих. Словом, жодна людина, громада чи нація не може процвітати без повноцінного харчування.
Для вирішення цих проблем, Стоячи разом за харчування (STfN), сформований як мультидисциплінарний консорціум експертів з питань харчування, економіки, харчування та охорони здоров’я, що працює над вирішенням масштабів та охоплення проблем харчування, пов’язаних з COVID. На додаток до оцінки впливу COVID-19 на стан поживності, STfN змоделює прогнозовані наслідки на короткостроковому та довгостроковому етапах відновлення пандемії та визначає рекомендації щодо пом'якшення шкоди - спираючись на дані про встановлення порядку денного та політику, що базується на фактичних даних матеріали, включаючи Стан продовольчої безпеки та харчування у світі 2020 (SOFI2020), а також нещодавній короткий опис політики ООН, Вплив COVID-19 на продовольчу безпеку та харчування .
Один вірус, багато наслідків: заклик до дії, щоб об’єднатись і спиратися на докази для інформування про відповіді з питань харчування
STfN відкрито Заклик до дії, «Один вірус, багато наслідків: заклик до дії, щоб об’єднатись і базуватися на доказах, що дають змогу реагувати на харчові реакції» - підписано over
500 підписантів наукових досліджень, наукових кіл, розвитку та громадянського суспільства
установи з кожного регіону - закликає глобальні системи харчування, охорони здоров’я та харчування
громади, щоб співпрацювати ефективніше, ніж будь-коли раніше, для оцінки
масштаб та охоплення харчових проблем та сформулювати ефективні відповіді.
Нова стаття: Потенційний вплив кризи COVID-19 на недоїдання матерів та дітей у країнах з низьким та середнім рівнем доходу
За вашої підтримки консорціум Standing Together for Nutrition подав до журналу Nature Food статтю, яка тепер доступна у переддруковій версії. У статті представлені глобальні оцінки для демонстрації наслідків COVID-19 для недоїдання матері та дитини в країнах з низьким та середнім рівнем доходу. Консорціум моделював три сценарії зривів: оптимістичний, помірний та песимістичний. Сценарії моделюються на основі припущень про те, як криза COVID-19 впливає на валовий національний дохід (ВНД), рівень бідності та охорони харчування протягом 2020-2022 років. Прочитайте статтю зараз.
Нові коментарі, опубліковані в The Lancet
Щоб допомогти інформувати та визначати пріоритети перед самітом «Харчування для зростання» (N4G) та Самітами продовольчих систем у 2021 році, консорціум STfN написав коментар до журналу The Lancet, опублікованого в понеділок, 27 липня 2020 р.
Коментар Ланцета, Вплив COVID-19 на недоїдання та смертність, пов'язану з харчуванням , представляє ранні оцінки експертів щодо поєднаної кризи економічних ситуацій та систем охорони здоров'я щодо втрати дітей та пов'язаної з цим смертності в контексті пандемії.