Практика обіцянки прохолодної їжі Здоров’я
Допомога лікарням забезпечити відвідувачів більше бажаного, зменшуючи при цьому викиди парникових газів, пов’язані з продуктами харчування.
По всій країні клініцисти та медичні асоціації вихваляють користь для здоров’я, пов’язану з харчуванням, орієнтованим на рослини, а лікарні реагують на це зменшенням м’яса та збільшенням меню, орієнтованого на рослини.
Навіщо заставу?
Охорона прохолодної їжі - це інструмент, який допоможе вам збільшити смачні рослинно-орієнтовані пропозиції, які сподобаються широкій аудиторії, відстежуватимуть ваш вплив та відзначатимуть ваші успіхи.
- Збільшення кількості рослин і зменшення кількості м’яса в раціоні може мати різні переваги для здоров’я, зменшуючи ризик захворювань, пов’язаних з дієтою, та пов’язаних із цим витрат на охорону здоров’я.
- Харчування, орієнтоване на рослини, також приносить користь навколишньому середовищу. Білки рослинного походження потребують менше води та землі для виробництва, і вони мають значно менший вуглецевий слід. Якщо всі американці відмовляться від м’яса на один день на тиждень, це призведе до такої ж економії вуглецю, як вивезення 19,2 мільйона автомобілів з дороги на рік.
- Обіцянка прохолодної їжі - це можливість для закладів охорони здоров’я зменшити викиди парникових газів, пов’язаних з їжею, та пов’язати свої зусилля, спрямовані на зміцнення здоров’я, з їжею та зміною клімату.