Правда про інсулін та схуднення - Скоттсдейл

схуднення
Інсулін - один з найбільш неправильно зрозумілих гормонів. Занадто велика його кількість може спричинити збільшення ваги, а занадто мала - серйозні проблеми зі здоров’ям. Краще розуміння інсуліну допоможе вам протидіяти ефекту нарощування жиру та досягти успішної втрати ваги.

Як працює інсулін

Інсулін виробляється і зберігається в підшлункова залоза. Коли ви їсте крохмаль, цукор та інші вуглеводи, вони перетравлюються до простого цукру в кишечнику. Підшлункова залоза відчуває цукор і виділяє інсулін у кров. Завдання інсуліну полягає в тому, щоб сигналізувати м’язу про поглинання цукру. У ідеальному світі ви їсте рівно стільки вуглеводів, щоб зустрітись потреби вашого організму.

Інсулін та збільшення ваги

Якщо ви їсте занадто багато вуглеводів, ваша підшлункова залоза виділяє багато інсуліну, який повідомляє вашим клітинам, що багато цукру в дорозі. Цукри, які вживаються не відразу, зберігаються для подальшого використання. Простіше кажучи, вживання занадто великої кількості вуглеводів (і не спалення їх) спричиняє вироблення жиру в жирових клітинах.

З часом при багаторазовому переїданні вуглеводів ваші клітини починають ігнорувати інсулін. І тому вашому тілу доведеться випустити ще більше, щоб мати той самий ефект. Відомий як резистентність до інсуліну (і в кінцевому підсумку діабет 2 типу), це стійке підвищення рівня цукру в крові може спричинити закупорку судин, що призведе до інсультів, інфарктів, сліпоти та ниркової недостатності.